[台北大安]莆田-新加坡中餐

身為一個長期北漂的人，定居在北部有幾年了
就算沒有回去南部，有時候我媽偶爾也會搭高鐵上來玩

這個周末姐姐他們也特地跟媽媽一起上來
想說帶他們吃去吃個新加坡異國中餐料理

我們四個人就乾脆點了四人套餐-鮮餚四人饗宴

海味紫菜燜飯
燜飯增添咸香的味道，搭配海味紫菜的燜飯綿軟不黏~

蝦苗嫩紫菜&一品嫩中卷
作為開胃菜真的蠻合適的~中卷的嫩滑搭配紫菜帶來額外的風味層次

叻沙水蓮
平常吃到的水蓮都會太軟爛，但莆田的口感非常爽脆，還有搭配鹹香微辣叻沙醬，多了香辣味道更下飯

糖醋松鼠魚(服務生有幫我們剪小塊真的很貼心)
結合了甜味和酸味，糖的甜味和醋的酸味相互平衡，外酥內嫩保有魚肉的嫩滑口感

酥炒芋心
芋頭味道濃郁，口感來說外酥內糯

辣椒蝦
蝦子吃起來很有彈性，微微辛辣尾韻帶甜的辣椒醬，超題味好吃

荔枝肉
比較少見的一道菜，，醬汁也帶有荔枝的香甜，整體酸酸甜甜，一口接一口停不下來

星洲肉骨茶
肉骨可以輕鬆地從骨頭上脫落，整體的胡椒味很濃郁，蠻特別的

荔香馬蹄水
以桂圓、無花果、荔枝調製而成，喝起來清爽清甜又解膩

最後結帳時，姐姐她們看到現在有在販售野餐墊+餐券
簡單線條而且藍白配色很清爽很夏天，就加購了

整體來說，這次的異國中餐我媽很滿意
說之後還想再來吃第二次，就分享給大家參考囉!