當天我提早搭車,早早先到了餐廳,有很多時間可以閒逛
會館大廳裝潢很漂亮,走進來還有更多不一樣的佈景,很欠拍,挑幾張給大家欣賞就好XD




還有活跳龍蝦迎接~
後來有問同學才知道這間是內湖知名婚宴會館進駐的新餐廳
,之所以叫郭董私房菜,是因為請士林台南海鮮會館的董事長郭董親自傳授的私房料理!


我們這次用餐的包廂,很明亮寬敞,擺盤也很講究,
感覺的到餐廳很用心營造用餐氛圍
逛了這麼久都餓了
接下來上菜囉!!




首先上來四道「主廚私房開胃菜」
個人喜歡黃金南瓜,口感外酥裡嫩,南瓜很香甜
四季豆丁香魚味道也不錯 鹹香微辣很開胃~

來來來這盤就厲害了
推薦大家必點「東港現撈雙吃魚」
看這野生雕生魚片顏色粉白透亮的就知道非常新鮮,
旁邊還搭配許多清爽可口的涼菜,這拼盤擺上桌超級氣派!
一吃是生魚片,二吃是鹽烤!

鹽烤鯛魚烤的剛剛好,肉質很嫩也有保留住魚肉的鮮味,看起來不大隻,但是魚肉卻很多,很好吃!

一人一碗的「花菇津白燉魚膠」
燉的很軟爛入味的魚膠、白菜還有排骨酥,湯頭喝起來蠻濃郁的

這道「碧綠腰果大草蝦」沒有過多的調味,吃得到草蝦跟甜豆原有的香甜,第一次見到搭配腰果去拌炒,很獨特

還好剛才的草蝦先上菜,如果這道先吃了,草蝦可就吃不出味道了,這盤「蒜蓉清蒸活鮑魚」一端上來就整個包廂就都是蒜香味,蒜蓉醬跟肥美鮑魚肉很搭,一口吃下去很滿足!

「麻香雞丁手做油飯」也表現得很優秀,油飯非常Q,不喜歡軟糯油飯的人會愛,而且飯一入口都是麻油香!越咬越香,很好吃捏,只可惜吃到這我已經有點飽了,不然絕對會要再來一碗

吃到這裡大家差不多飽了,但是同學說這鍋「砂鍋一品芽白雞」是他們的招牌!我又把碗給拿起來了哈哈
還真不愧是招牌,這湯很有創意,把白菜變成百寶袋,裡頭包著整隻放山雞+火腿+豬腳+干貝,可以說是把山珍海味鎖在白菜裡面,我猜應該燉了好幾個小時,我沒有吃料,但湯我喝了兩碗,非常濃郁清甜!大推!

甜點竟然是月餅耶(蛋黃酥跟肉鬆酥),太應景了!
原以為道這邊就收尾了
後面還有...


最最最後的紫米紅豆甜湯跟水果打包帶走~真塞不下啦
真的是最後了,這餐吃下來的太滿足啦!
每一道菜的食材用料都非常講究,尤其是海鮮非常新鮮!
師傅手藝也很厲害,每道菜都有獨特料理方式~
而且餐廳裝潢跟包廂空間又很漂亮舒服
多虧有在地同學約聚餐才有這個口福
以後有機會要帶家人來台北吃!




























































































