[食記] 93番茄牛肉麵，台灣台北中正，香鹹回甘微酥脆的牛肉炒餅！

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2022年8月3日，這天傍晚騎Youbike運動
從台灣新北新莊騎到台北中正區
打算來到93番茄牛肉麵吃晚餐

93番茄牛肉麵位於中正區青島東路上
旁邊就是台灣的國會，立法院
最近的捷運站則是捷運善導寺站

我於18:30抵達餐廳
用餐時間店內人潮眾多

我這次來是主要是炒餅而來
毫不猶豫的點了牛肉炒餅
價錢是一份110 TWD
不過因為是單人前來用餐
所以座位上很好安排

店內也有不少小菜可以選擇
小菜是一盤30 TWD起
不過因為還想留點胃口吃別的
所以沒有拿小菜
只有拿了調味料而已

其實點牛肉炒餅時
店員就有特別跟我提醒
炒餅會等蠻久的
不過我就是為了炒餅而來的
當然是選擇等！


等待的這段時間
我則是在編輯SNS上的發文
約莫過了將近半小時
我的牛肉炒餅終於重磅登場！


這裡的牛肉炒餅上來時香氣十足
那種麵餅香混合著熱油香
實在是誘人的無法抗拒


炒餅還有一定的酥脆度
搭配上醬汁的稍微的濕潤了口感
味道上鹹香而帶著回甘

牛肉絲口感滑嫩而不乾柴
配上醬香更是入味

除了餅和牛肉之外
還有不少高麗菜和雞蛋炒在一起
份量和飽足感一點都不馬虎

高麗菜經過熱油炒過
蔬菜的香甜都出來了
配上炒過的雞蛋的鹹香
吃起來味覺上完美平衡

93番茄牛肉麵這裡
是用餐完再結帳的
而且有支援台灣Pay
透過台灣Pay就能刷信用卡付款
對於客人相當方便！

93番茄牛肉麵的牛肉炒餅
確實是真的神好吃也值得等待
加點辣更是棒
而且份量也不小！
本來我還想點小菜或排骨
沒想到光是炒餅就吃的超飽

如果剛好有空閒時間可以等待
絕對要試試看炒餅類！

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