Amin's Creperie巴黎薄餅
訂位專線：(02) 2831-9372
地址：台北士林區德行東路27號 (天母SOGO百貨旁，近捷運芝山站)
週一至週五：10:00～21:00 (週二店休)
週六、日及例假日：9:00～21:00
Amin's Creperie的位置有些偏離士林鬧區，
不是排隊名店，是家低調卻有內涵的北法小餐館，
就算周末來也不擁擠，可以好好享受午後休閒時光。
門口這一區塊就很有味道了，讓我迫不及待想入內。
整體裝潢以鵝黃為底，輔以不少鄉村風擺飾和藝術畫作，
每一處都值得細細品味、好好欣賞一番。
氛圍營造得很棒，
洋溢著法式鄉野小餐館風情，充滿了濃濃的異國浪漫情調。
MENU
Amin's Creperie雖以彩虹千層聞名，
但說到底它是一家北法小餐館，吃的是歐洲鄉村風味菜。
有甜有鹹，比較特別的是甜可麗餅和鹹薄餅，
手藝仿自北法布列塔尼傳統的法式薄餅，是法國國民美食。
除了彩虹千層，我另想點的是巧克力香蕉千層，
但店員說水果系列今日僅限定芒果，
不是賣完唷，而是只有這一款…
沒得選擇…店家做什麼就吃什麼吧…
彩虹千層 $150
一上桌就讓人好興奮！七彩漸層美呆了！
心情跟著畫過一道彩虹，飛揚了起來
彩虹千層有30層，
每日早上手工現作，新鮮出爐，
店家採用了梔子花、紅麴、紅蘿蔔等天然食材來提煉，
但其實吃不太出各色皮差別，沒有強烈的人工香精或甘甜味，
略帶濕潤的餅皮化在嘴裡透著淡淡清香，
口感優雅、細緻，昰一款外表招搖但內在含蓄的甜點。
芒果千層 $180
夏季限定口味，
內餡芒果醬和芒果粒皆採用屏東枋寮芒果現煮現切，
堅持百分百自製，無人工添加物。
它們家內餡不會太甜，奶油清爽不膩口，
而原味餅皮更能凸顯芒果的鮮甜好滋味，好吃極了。
彩虹千層較淡而無味，而芒果千層是純芒果甜，
兩款都是氣質小清新，不甜不膩好爽口，
不嗜甜的人也可以吃的很開心。
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