令人懷念的可利亞現在變得好漂亮,跟著時代一起進步了,這就是現在點到飽的菜單!
店面是這樣~
營業時間與消費價格在門口就可以看得到~
用餐環境寬敞舒適,還好我們來得早,取餐點餐的速度都相當快,後來過沒多久就客滿了呢~
我們只有兩個人,安排在這種小桌子用餐就足夠了,氣氛感覺很不錯,送餐時旁邊會多擺一個架子放置食材,這樣小餐桌上就不怕會被塞得滿滿的了~
半開放式的廚房可以看到食材漂亮的陳列在冷藏櫃裡,新鮮又衛生~
飲料與醬料都是自由取用到飽!
飲料有提供汽水、各式茶包、咖啡、果汁、紅茶,選擇蠻豐富的~
吃到飽的滷肉飯很吸引我,還有炒的香香的酸菜可以搭配,誠意十足~
各式醬料可以自由搭配,裡面還有我喜歡的香菜跟蒜苗~
吃到飽的冰淇淋竟然提供了兩種呢,而且還是Haagen Dazs跟酷聖石的,太迷人了啦~
入座後,服務人員會來幫我們把石頭火鍋湯底炒香煮起來~
餐具
點菜單~
想吃什麼就在上面打勾,然後交給服務人員就可以了,輕輕鬆鬆吃到飽!
用餐會附上一人一碗的特製沙茶醬,香香的帶點辣味,跟其它的醬料一起搭配味道很迷人~
招待的炸花枝丸,一人一顆,炸的酥酥香香的很好吃~
我拿了一碗滷肉飯,滷肉都還蠻瘦的,不會肥膩,酸菜有微微的辣味,搭配起來超好吃的~
服務人員推著一台餐車要來幫我們炒鍋底啦~
鍋子旁邊會貼心的先隔離起來!
一開始先倒入白芝麻油熱鍋,接著放入洋蔥、魷魚、蒜頭、蔥花爆香,這種濃郁的香氣迷死人了~
繼續放入一盤肉快速拌炒,湯底的肉有三種可以選擇,牛肉、豬肉或雞肉,我們選了牛肉~
簡單炒了一下,再把肉先拿起來放到一邊,然後放入大量的高麗菜拌炒~
接著再把肉放回去,加入大量高湯,這樣香噴噴的湯底就完成囉~
然後就把喜歡的食材加入火鍋,開始盡情享用吧~~~
手打蝦仁滑~裡面有不少大塊的蝦肉,用料很實在!
招牌豆皮、手作魚餃、手打鴨肉丸~豆皮是我的必點料理,手作的魚餃跟鴨肉丸我都很喜歡,尤其是鴨肉丸那Q彈的口感~
大蛤蜊可以吃到飽實在是太美好了,新鮮又飽滿,可以讓湯頭更鮮美!
大白蝦給的也不小氣,喜歡吃蝦的朋友在這裡可以得到滿足~
東港鮮蚵新鮮又肥美,叫人不想錯過~
鯛魚切成薄片,只要簡單涮個幾下就可以吃囉~
接下來是無盡的肉片,牛肉、豬肉、羊肉都有,我們點了牛五花、牛小排、板腱牛、嫩肩牛、霜降牛、梅花豬、羊肩包,吃得開心又滿足~
滷牛筋、滷肥腸、蜂巢牛肚也是豪華火鍋的好選擇,不要錯過了~
蔬菜類的選擇也不少,我們吃的好過癮~
大白菜
玉米筍
鴻喜菇、美白菇、金針菇,菇菇們裝在類似小花盆的容器裡就像剛長出來的一樣,好可愛~
大陸妹、莧菜、皇宮菜,葉菜類也都裝得像盆栽一般,看起來就很新鮮很好吃!
綠花椰菜、櫛瓜~吃火鍋比較少遇到櫛瓜,感覺特別!
手工水果塔、手工奶酪~水果塔上面的水果竟然是新鮮櫻桃呢,好驚喜,要不是已經吃飽了我真想多吃幾個櫻桃塔,手工奶酪淋上黑糖味道也很美妙,最後再把兩種品牌的冰淇淋全部都吃過一輪,這頓大餐就可以完美的結束啦!!
以上~
現在的可利亞石頭火鍋比記憶中的更新鮮豐富好吃了,喜歡石頭火鍋的朋友們可以參考參考喔~~
可利亞石頭火鍋
地址 : 台北市松山區南京東路五段297.299號1F
TEL : 02-27569560
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本文同步發表於：2016-6-25 台北~可利亞石頭火鍋吃到飽
