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高CP值的平價火鍋_花敦道鍋物,澎派海鮮拼盤、頂級雪花牛

     


>>看地址/電話/營業時間

   


位在捷運中山國中站附近的『花敦道鍋物」是一間高CP值的溫馨火鍋店,肉質和海鮮的品質極佳,適合家人朋友聚餐,從捷運中山國中站走過來大概5分鐘的距離,


 


店內裝潢簡單、乾淨又溫馨,約有40個位子




 裡頭有一個包廂,適合公司部門聚餐、家庭聚餐,


 


每個座位下還有置放包包的收納盒,不用擔心包包弄髒,真是貼心~


 


這裡的肉品都是現切喔! 價格也相當平易近人,不收服務費,和8歲以下小孩共鍋不收共鍋費耶!


    


鍋底為鴛鴦鍋,分別是蒙古天香鍋與昆布湯頭,昆布鍋使用道地的日本昆布,加上蔬菜熬煮3小時,不加味精或是人工調味料;蒙古鍋天香鍋,湯頭喝起來溫潤微辣,一上桌就充滿天香鍋的香氣,吃完不會口乾舌燥


 


調味料使用簡單的蔥、蒜泥佐日式特調柴魚醬油,清爽的沾醬除了健康之外、更能提升好食材的鮮味


 


蔬菜盤,裡頭有玉米、高麗菜、青江菜、 玉米筍、板豆腐、金針菇、絲瓜等


  


海陸套餐的肉品可以牛、豬、羊 三選一,妞媽選了Prime頂級雪花牛,


 


油花和份量都非常棒!!這份量就是一個大托盤的量~老闆真的是不計成本!誠意十足呀!  



雪花牛,涮至7-8分熟即可食用,不要涮太老喔!!


  


吃起來滑嫩順口,口腔都充滿濃厚的牛肉香氣,真美味呀~才一下下就把牛肉吃完了


   


澎派的海鮮拼盤,海鮮都快滿出來了!! 裡頭有黃金蟹、白蝦、生食級胭脂蝦、干貝、 鯛魚片、多立魚、 蛤蜊、一口花枝


   


黃金蟹裡頭充滿了蛋黃色澤的蟹膏,尺寸算小蟹,所以殼不會太硬,用牙齒輕咬就可以食用,算是很方便吃的小螃蟹



白蝦很新鮮,蝦殼輕易就能撥下來,吃起來鮮甜,完全部用沾醬,其實海鮮是否新鮮,一吃就能見真章



生食級胭脂蝦,看看這超大尺寸,根本是巨無霸蝦肉!!  


  


還有妞媽最愛的大干貝,好大兩顆呀! 看了心情就大好!


 


妞媽一開始看到蛤蠣時,發現這裡的蛤蠣都是開口的,原本以為是死掉的蛤蠣,後來詢問店員才知道,這是廚師在食用前先敲開,怕顧客有時候聊天聊太久,蛤蠣放在冰塊上太久會凍死,這裡的廚師還蠻重視細節的!


 


店員說這盤海鮮是每天從澎湖、基隆直送台北,所以新鮮程度是不用擔心的




 


來煮胭脂蝦囉!



店員一直跑過來看胭脂蝦,很怕我們會聊天聊到忘我,把胭脂蝦煮過熟



胭脂蝦和白蝦放在一起的樣子,胭脂蝦肉質吃起來緊實Q彈,充滿濃濃的蝦味,好蝦啊~


  


澎湖花枝漿,裡頭充滿花枝塊,真材實料來的!!


  


咬下去滿口都是花枝塊,吃起來扎實又鮮甜,大推!!


  


配餐可選白飯、冬粉、王子麵及烏龍麵,建議一定要嚐嚐煮到最後的湯,喝起來有蔬菜的甜、海鮮的鮮、和牛肉的香氣,令人回味無窮~


   


最後店員送上甜點_紅豆湯,煮到恰到好處的紅豆湯,紅豆又軟又綿密,好想再續一碗!!


  


這裡的店員服務非常積極,一直主動幫忙加茶、加湯、不斷幫我們注意鍋內的狀況,老闆也非常好客,以平價的涮涮鍋而言,花敦道的海鮮拼盤CP很高,牛肉品質極佳,很多客人都是回頭客,吃了還想再來,而且全部吃下來,整套的價格才1080元,老闆真的是來交朋友的啦!! 分享給各位朋友
>>文章同步發表: 小妞的生活旅程

2016-01-28 21:56 發佈
不要攔我 wrote:
>>看地址/電話/...(恕刪)


這就是所謂的才1080元.......

這樣的簡易裝潢

這樣的菜盤

海鮮能拿出稍微說的只有胭脂蝦

這樣叫做CP值高.....

花上千元都可以吃到現撈現殺你不吃

去吃這種全冷凍貨的店.....
不要攔我 wrote:
>>蛤蠣放在冰塊上太久會凍死,...(恕刪)


這倒是第一次聽到,長見識了...

BUT...凍死與燙死...死法有差別嗎?反正就算凍死也馬上下鍋


牛蹄蟹換個黃金蟹的名字...會比較威嗎?

名稱升級版還有白金、翡翠、藍寶、鑽石等更威選項...反正都是同一樣材料,名字隨便要多威有多威啦

話說幾年前市面上只有蟳、虫市仔、三點、花蟹、旭蟹...,牛蹄蟹這種雜蟹是很少上餐廳菜單的

現在一翻身都可以上五星飯店把肥了,顧客真好呼隆


海鮮盤是基隆、澎湖來的...包括裡頭的干貝嗎!?

OH!俺目測那是腰子貝...;鯛魚肯定是養殖;

多利魚台灣沒產...推測可能是肉爛爛的越南鯰魚...

與當年舊光華買迷片常見的狀況...內容與標示不符


頂級Prime...!?連牛排專門的茹絲葵都只用choice...

再看看肉片油花,嗯嗯嗯...樓主覺得有值就好

既然都有人開砲,
我就不開了,
建議樓主也要多研究食材!!
哈哈哈!!
請問下 這肉是不是傳說中的組合肉...

不要攔我 wrote:
>>看地址/電話/...(恕刪)


1080元

我去吃一般刷刷鍋都比這好吃 還不用300元

食材個人比較不懂

但那個坐位 沒有一千出頭的感覺
樓主吃的開心就好,
小弟我是不吃的,
看起來沒什麼特別的海鮮
這樣要賣1080???
天龍國很多盤子

不要攔我 wrote:
>>看地址/電話/...(恕刪)
不要忘記去忘記該忘記卻又令人難以忘記的不悅往事
價值的多少在於個人觀感
所以值得與否看個人
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