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大同區:原建成圓環龍凰號魯肉飯肉羹+龍緣魯肉飯肉羹+三元號魯肉飯肉羹之大混戰

前言:
現在重慶北路上面賣肉羹魯肉飯的店家為數不少,
其中最好吃的還是原建成圓環龍凰號魯肉飯肉羹,
因為瘦肉多。

至於龍緣魯肉飯肉羹味道算還可以。

而三元號魯肉飯肉羹雖然店內裝潢好,
但現在賣太貴了都是賣給外地人來吃的比較多。

原建成圓環龍凰號魯肉飯肉羹(他老爸那一代店名叫作"龍鳳號")
大同區:原建成圓環龍凰號魯肉飯肉羹+龍緣魯肉飯肉羹+三元號魯肉飯肉羹之大混戰
大同區:原建成圓環龍凰號魯肉飯肉羹+龍緣魯肉飯肉羹+三元號魯肉飯肉羹之大混戰

這是地址
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這是名片
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魯肉飯大碗(30元)+雞捲(40元),味道真不錯...因為沒錢所以沒加點肉羹
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這是旁邊的幾家老店...生意都不算好
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原龍鳳號老師傅開的龍緣...也是生意不錯
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也是很有名的三元號...這家c/p值很低說
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大同區:原建成圓環龍凰號魯肉飯肉羹+龍緣魯肉飯肉羹+三元號魯肉飯肉羹之大混戰
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三元號價目表...東西都很貴...他們家的魯肉飯最有名
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好吃的肉羹(50元)...不過很小碗且貴死人了!台北市的物價真的很高~
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2007-12-04 23:14 發佈
都吃過

個人偏愛 還是大大說很貴的*三元號 *

滷肉飯真不錯吃

個人覺得不貴ˇˇ'拉

呵呵~
這幾家從小時候還在老圓環的時候開始吃
從一碗魯肉飯十元出頭吃到現在一碗二十元

即使現在家搬到士林了
偶而也會特地繞過去吃

這幾家的口味
只能說是各有千秋吧

個人還是比較偏好"三元號"的"魯肉飯"

口味層次較豐富(所以吃到第三碗就會覺得有點膩?)
而且魯肉是用豬的後腿肉下去剁出來的 (瘦肉多肥肉少)

如果覺得魚翅肉羹 (真的有幾根小小的魚翅哦!) 口味有點膩
也可以改點松茸鳥蛋湯


至於"龍凰號"跟"龍緣"
魯肉飯的口味就感覺起來平常了一點 (可能比較不容易膩吧?)
羹湯的部份就不太一樣
招牌的香菇腳筋肉羹
除了香菇跟肉羹之外主要是有加了一塊滷得剛好豬腳筋(口感不錯哦)

另外也可以選豬肚湯(就有點像傳統的四神湯)
也是較為清淡不膩的選擇

到以上兩家龍字輩的
一定要點的就是"五香肉捲"(雞捲)啦!
隨然比起小時候的口味好像變得清淡了些 (現在的人不喜歡吃重鹹?)
但是還是讓人回味無窮

相當初這些店家還在老圓環時
到三元號吃飯喝羹湯
還可以跟隔壁的店家點雞捲來吃 (忘記隔壁是哪一家了?)
年少時的回憶啊!!

不過這一切一切
都隨著老圓環被改建成蚊子館而完全走味了...
我只有吃過龍緣
因為一時太多家在附近不知選哪家好
不過真的蠻好吃的
下次去試吃大家說的三元號囉~~
這三家

我都常常去

魯肉飯大同小異

但是

[蹄筋肉羹] vs [魚翅肉羹]


[魚翅肉羹]些微勝出

湯頭滋味有別


附近不遠還有一家[日月號]

應該是同一淵源

很多人不知道




我常去龍緣和三元號
其實感覺差不會太多
有一間的滷鴨蛋(抱歉忘記那一間)
我覺得蠻好吃的
有去的人可以試一下~~
那一年在前圓環三元號斜對面有家蚵仔麵線/肉圓
只有兩三個人在忙
坐在洗出木紋攤前有兩三盤高高聳起的蝦米
表示是真材實料
今天要吃蚵仔麵線還是肉圓
小時候只被允許吃一種
也吃得下一種
長大後兩種都要吃
想著今天要先吃蚵仔麵線還是肉圓比較順口

蚵仔麵線是清湯式/麵線不多但是裡面大腸 肉羹 蚵仔 蝦米 配料豐富
/饒河夜市中間還有一家也是賣清湯式蚵仔麵線不過感覺味素多了些 配料少了點
老闆起鍋盛碗時會用鍋鏟在碗邊刮一下以切斷麵線
不鏽鋼鍋鏟都已經刮出一道圓弧
到底要刮幾碗才能刮出那種痕跡
/或許他是故意磨出那種痕跡(?)

肉圓是獨創台式鹼菜(酸菜)加上赤肉及芋頭
有別於新竹蔥肉/彰化香菇赤肉
從罐頭改裝的容器拿出小刀撈出肉圓
切下幾道滴油
總要提醒老闆"油乾一些"
坐在洗出木紋攤前吃的是一層層的回憶
坐在電腦前剝的是一層層的回憶

最後一年已經看不到老闆身影 偶而老闆娘會幫幫她的女兒
那一年女兒應該有五十了吧
那一年一碗蚵仔麵線/肉圓 都是40元吧(45元?)
樓上朋友

你也勾起我的回憶

老圓環時代


三元號隔壁是[麻油雞]
哇.....
聞到麻油香味了



對面是[蚵仔煎]
哇......
好像看到一整鍋蚵仔、雞蛋、茼蒿在平底鍋上吱吱作響



哇......
口水滴到鍵盤了

三元號真的是賣外地人的,大家的印象都是小時候...回憶總是美好的
現在去...看得較多吧,很怕他打個噴嚏整鍋都是...(沒有戴口罩,手套)
連自助餐都懂得要圍個透明的東東擋一下
真的要比起來還是龍鳳號服務好些...筋也比較q
其實小時候真的比較好吃
從小學吃起
然後到了騎機車
每次都穿越馬路騎到圓環正中央
那時代吃了魯肉飯然後喝杯果汁
玻璃杯的超有感覺
搬離圓環之後
一切都變調了
不過還是常去
我個人喜歡三元號
並不認為它是賣外來客
像我就住不遠
我認為以魯肉飯來說
三元號的比較順口
至於售價
沒有看過
所以無法比較
另外還有一家在前面不遠
寧夏路上建材行旁邊
不過只剩兩三個老人家在撐
味道也都不行了
就不在加以討論

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