台北車站 銀座杏子豬排_要想念一整年的美味豬排



栗維尼 塗鴉牆

 







如果有一年都吃不到那美食,那你會選擇甚麼呢?出發紐西蘭展開一年新生活之前,栗與維尼大叔心想著有365天吃不到台灣美食,那到底要吃甚麼才能心滿意足的拖著行李出發呢。最後出人意料之外地維尼大叔選擇了杏子豬排。剛從日本參加二次会的兩人明明在日本六天五夜的東京行吃了不少次豬排,但也許為了在紐西蘭展開新生活的兩人,又再次地選擇了有勝利之意的豬排。





 


還記得以前台北車站2F三貓兩三隻已經算不錯了,現在變成微風的美食廣場,再也不用擔心與朋友約台北車站卻又不知道要吃甚麼的窘境。因為栗與維尼大叔已經變成無業遊民,平日下午到不接受預約的杏子豬排只等了約5分鐘就有位置。服務生將我們安排可以看得見1F廣場的窗吧台前,邊吃飯邊看著路人的生活-栗喜歡這樣的悠閒。


 



 


杏子豬排在日本是和心とんかつあんず,由九州福岡發跡,2002年開了第一間豬排外食部,歷史沿革說來不算長。因台灣換了代理商,則是由原先的九州杏子豬排改名為銀座杏子豬排。新台灣代理商將九州換成銀座是因為考量到豬排的發源地據說是在銀座(煉瓦亭)而更名之,不過日本網站上的分店資訊還是保留在已換成靜岡勝政豬排的前代理商地址。


 




 


杏子豬排的基本套餐有味噌汁、漬物以及可無限續的白飯與高麗菜,極細高麗菜絲搭配和風柚子醬清爽開胃,或配上白色紫蘇梅醬也是別有一番風味,淺嚐幾口覺得味道很棒。味噌汁有兩種選擇-海帶或蜆仔,蜆仔的喝起來好清甜,大勝海帶版本,可惜不能續點。


 




 


豬排的開頭戲就是自磨芝麻,自己動手做又很香。栗點咖哩里肌豬排套餐NTD290的份量適合女生,油花較少的里肌豬排呈現淡粉紅色,嚐起來沒有豬腥味,走清爽派。搭配軟Q的日本越光米與香濃的日式咖哩醬實在很難不一口接一口。吃到最後栗整個胃口大開忍不住地將筷子伸到維尼大叔點的厚切里肌肉豬排套餐NTD350。同樣是里肌肉但因為是厚切,豬肉就顯得比較油膩,麵衣的部分維尼也覺得厚切得裹太厚,好在一旁有黃芥末與檸檬片可以解點膩。


 



結論


365天都吃不到的美食,當然要選再吃一次杏子豬排,高麗菜與白飯都可以無限續點且品質依然很棒。相較於維尼大叔點的麵衣較厚也比較油膩的厚切里肌豬排,栗更推薦油花少不油膩的咖哩里肌豬排,份量也很適合女生食用。






銀座杏子日式豬排


營業電話:02-23755866(未開放預約)


營業地址:台北市北平西路32


營業時間: 1000-2200


 

2015-02-10 17:16 發佈
好想念杏子的炸豬排三明治
zxchang99 wrote:

<...(恕刪)

zxchang99 wrote:
如果有一年都吃不到那美食,那你會選擇甚麼呢?...(恕刪)


金錢蝦餅
勝政カツまさ已經超越あんず了
無論炸的口感 麵衣 米飯
連炸豬排三明治都贏
あんず差不多功成身退了
想當年我每個月都去吃
但是水準每況愈下
最終被取代
這家有去吃過,真的很不錯吃~大推!!
這一家的確不錯吃
現宰的豬肉夠新鮮
如果能搭配月亮蝦餅並將價錢壓低到199
應該會更叫好又叫座
銀座杏子已經不是當年剛進台灣的九州杏子了
水準開始每況愈下
吃過九州杏子或者是勝政的人覺得可以知道差異性
昨天去吃了第一次
老實說
真是難吃的想罵髒話
不僅是豬排難吃 連玉子燒、湯、淋豬排的醬(超稀的)、白飯...我沒有一個嚥得下去的
連我三歲的兒子都不願意吃(平常根本不挑的)
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?