兩間分店由於大直分店好停車所以我們都衝大直店，目前吃過兩次評價都相當不錯。
Osteria by Angie初訪
Osteria by Angie二訪
一訪是慶祝老婆大人生日，和老婆好友兩夫妻一起去吃。
那次去有看到餐廳的義大利老闆煎總監Giorgio Pappalardo（左下），過去曾擔任Hyatt亞洲區的行政總主廚。
開放式的廚房空間看得出來餐廳對食材和料理人的作業能力很有信心。
這位則是主廚Patrick出身自義大利托斯卡尼，兩次來都看到他坐鎮，料理手法精湛。
一般我們吃義大利菜會跳過牛排（吃牛肉一般還是去專門的牛排店吃較多），所以不知道這家的牛肉水準如何，但其他吃過的真的都要比大拇指。
主廚前菜 GRANCHIO Crab cake and crab salad 鮮蟹肉沙拉 & 脆煎蟹肉餅。這道我很愛，蟹肉沙拉裡滿滿的蟹肉搭配橄欖油醋和香料相當的開胃。
蟹肉餅熱騰騰的內餡相當扎實馬上被我們分光。
聽說這的Pizza也是必點，我們找了個有salami的Salsiccia, salamino e broccoli Homemade sausage, spicy salami, broccoli, mozzarella cheese 手工香腸 辣味沙拉米 花椰菜 水牛馬茲瑞拉起士。香脆淨辣的滋味和薄片pizza真是絕配啊！
一訪最強的主菜：ASTICE( Risotto with seafood and Boston lobster,也就是波士頓龍蝦燉飯，我們選了整隻的，肉都快比飯多了相當誇張。 燉飯的風味有著濃重的龍蝦味(有點類似lobster bisque)再以新鮮的parsley提味真的是過癮到不行啊!!!
二訪則是趁岳母幫忙帶小胖時假日晚上跑去吃。
兩人比較不好點，前菜點了鴨肝。
FEGATO
Foie gras and onion marmalade “millefoglie”, Marsala wine reduction
煎鴨肝 無花果 濃郁瑪莎拉酒醬汁
鴨肝份量不小，佐無花果的酸甜和焦糖洋蔥會讓鴨肝的油脂昇華到另一個境界，試著切一塊鴨肝加一些無花果含在口中讓鴨肝慢慢融化頗享受。
本來想點麵，但老婆又想吃燉飯。
GRANCHIO E CARCIOFI
Risotto with crab meat
蟹肉義式燉飯
這的燉飯總是讓人驚豔，滿滿的蟹肉鋪滿在飯上，微硬的米心配著充滿海味高湯的醬汁吃起來非常滿足，風乾番茄，蘆筍和parsley更是讓整個燉飯的風味更加豐富。
BRACIOLA DI MAIALE
Grilled Idaho natural pork chop , roasted vegetables
碳烤美國愛達荷州自然飼養豬排搭芥末蘋果和烤蔬菜，自然豬肉質鮮嫩多汁外，芥末醃漬蘋果超好吃又解膩味。
以上就是Angie良好的用餐經驗和大家分享囉！
