說全年無休，就是想休就休，除了第一次Tigger帶我們去，
之後我跑了五次空門才吃到。
而且在巷子內，要小找一下才找得到。
主食就這兩種，肉絲麵和芙蓉麵，芙蓉麵其實就是肉末。
店內都有食材、搶鍋麵的由來和店家堅持不用味素的一些說明介紹。
搶鍋麵是源自大陸北方的傳統家常麵食，搶鍋是一種烹調手法，先以旺火爆炒，
再以小火燜煮，使其滋味融合，即是搶鍋的精髓所在。
桌上一定會有這罐生蒜頭。請一定要加進麵裡，邊吃邊加，味道會越來越濃。
辣油就還好，雖然香，但不比生蒜對味。
肉絲麵(大)。120元
湯是高麗菜、骨頭和蕃茄的清甜，剛上桌非常的燙，入口要小心。
加入蒜頭也會把味道慢慢融進湯裡。
芙蓉麵(大)。120元
比起肉絲麵，芙蓉攪拌後肉末味道更會融入湯裡，比較推薦這道。
一樣是狂加蒜頭，第一次來，三個人還把三桌的蒜頭都加光。
豆皮。30元
豆皮不甚軟嫩，豆香也不明顯，不推。
寒流來或冬天飄雨，來吃一碗搶鍋麵，身子馬上就暖了。
滿滿的蒜味也很吸引人，龍都的生蒜處理過，已沒有蒜臭蒜嗆味。
有機會到博漢區、西門町都可以試試。
皓氣肥腸
