泰國蝦自從飄洋過海來到台灣養殖，活蝦料理餐廳如雨後春筍般開了許多家，蔚為風潮。
十幾年前，我在新竹竹北《黃金海岸活蝦之家》初體驗後，吃過兩三次，就再也沒品嚐。
畢竟一份動輒六、七百元的活蝦料理，有夠小貴。於是，當我在團購網見到：
「只要599元，即可享有原價968元《百家班活蝦店》午間商業超值餐」立刻下單啦！
《百家班》就是以前的《金海岸》：民國82年，臺北市第一家活蝦料理專賣店。
民國90年陸續整合旗下各家活蝦料理餐廳，以《百家班》為品牌，繼續服務饕客。
在優雅紫的尊貴時尚氛圍下，可以不顧形象的大口嗑蝦，衝突得讓人血脈賁張！
根據官網菜單顯示，平日時段原本要880元+10％服務費的商業午餐經濟合菜，
如今，只要599元就吃得到！四人同行吃好料，平均一人花不到150元呢！
《百家班》於民國82年開店初期，只有胡椒蝦、麻油蝦和燒酒蝦這三種，
這二十幾年來，不斷用心的研發創新，現在除了經典招牌的胡椒蝦，還可以選擇：
三杯蝦、檸檬蝦、酸辣蝦、奶油蝦……總共12款活蝦料理。
《百家班》以固定秤重方式分大小：小份，約6～8隻蝦子；大份，約10～12隻。
(團購券，是給小份。)
好啦！上菜囉！第一道上桌的，就是微微辣味的高麗菜，清脆爽口，開了大夥兒的胃。
除了活蝦料理12選1之外，最棒的就是可以從12道令人垂涎三尺的主菜，選2種來嚐嚐。
我和同行長輩在菜單上精挑細選，一致決定了「雞粒豆腐煲」和「椒鹽牛小排」。
「雞粒豆腐煲」的雞粒，有如豆腐般的綿密口感，讓人快分不清誰是豆腐、誰又是雞粒！
活蝦還沒上桌，這道「雞粒豆腐煲」就讓我們每個人的白飯，已經不知不覺扒了好幾碗。
「椒鹽牛小排」一上桌，紅的、綠的、黃的、白的，繽紛色彩的賣相，讓人食指大動！
大家愉悅的夾一塊牛小排入口咀嚼，不約而同的驚呼連連：喔～～怎麼可以這麼的軟嫩？
耐心等待多時，我們點的招牌活蝦料理：「胡椒蝦」終於上桌了！YA～～
不過，有點兒小"掉漆"，以前吃的胡椒蝦，都會乖乖的掛在鍋邊啊，這一鍋蝦蝦卻……
每天從屏東產地新鮮直送的泰國蝦，佐以店家特製胡椒粉、鹽和米酒，爐上大火至燒乾。
再用小火烤到蝦殼半乾，便可鹹香酥脆的上桌。一隻胡椒蝦，就不小心嗑了一碗白飯，哈！
店家堅持大量選用頭部富含紅嫩卵膏的母蝦，味如蟹黃，讓人吃了精神百倍活跳跳！
「主廚今日例湯」，看似清淡，味道ok，每人喝了兩三碗，正好可以舒緩胡椒蝦的鹹辣。
「飯後水果」
商業午餐，每桌會招待一壺「招牌酸梅湯」。
好啦！以上就是團購券599元的美味體驗，不知道大家覺得這599大洋，花得值不值？
在點餐時，我吵著：好久沒吃活蝦料理，既然來都來了，若是只點一份胡椒蝦，不過癮啦。
於是，我們加點了檸檬蝦(小份，390元)：蝦蝦蔥爆後，澆淋特製檸檬原汁，爽口又開胃！
結果，根本吃不完！只好請服務人員打包。晚上在家冷冷的嗑，還是好下飯。
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