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老牌牛肉拉麵大王

說到城中市場裡的美食,相信許多人腦中第一個想到的就是這家老牌牛肉拉麵大王。大學時跟當時還是男友的老公兩人經常跑來吃,大學畢業後已經好一陣子沒有造訪了,今天突然很想吃,午休時間兩人就立刻動身過來。

這間店位於城中市場巷弄中,從重慶南路46巷或是由武昌街21巷走進來都可以到達。有著大紅色的招牌,人很多的那家店就是了,店裡頭的座位不夠,在店門口路邊也有設置了不少的座位。


正值中午用餐時間,可說是一位難求,要用餐得先找到位子坐下來後再點餐。


店內的裝潢擺設還挺具有中國風味,正後方牆面上,高掛著具有質感的木框裱起來的書法及水墨畫。


連大紅色的菜單也是用相同的方式裱框。這裡的麵類料理,清一色全部都是使用拉麵麵條,也有提供水餃。


剛剛進門前有看到門口掛著紅布條,說明本店有獲得中華民國消費者協會第一品牌證書,證書當然要掛在牆上以資證明。


店內冷氣機上,貼了3張不同的告示,強調本店使用的是正港台灣牛肉。


店內有提供多種滷味小菜,自己到前方的桌子上夾取交給店員,店員切好後會將小菜端上來並告知小菜的價格,等用完餐後在跟主餐麵類一起結帳,不過因為店內用餐人數十分眾多,感覺有點混亂。


今天胡亂點了一通小菜,豬血糕、豆乾、花干都滷得不錯,豬耳朵十分厚實,吃得到滿滿的膠質。


牛肉麵,滿滿的大塊牛肉放在拉麵條上,肉質軟嫩,吃起來很過癮。比烏龍麵略細一點的拉麵麵條,口感十分有咬勁。


炸醬麵,不僅炸醬跟麵的份量都夠多,味道也絕不遜色。我點小碗的還覺得吃到很撐。


炸醬麵的附湯是店內的牛肉湯,這湯頭熬得十分香濃。


炸醬麵也有加了一些牛肉湯,以免麵條吃起來會過乾。


十分傳統的市場好味道,下次來到城中市場時不要錯過歐~
老牌牛肉拉麵大王 5
地址: 台北市中正區重慶南路一段46巷7號
營業時間: 11:30 ~ 19:30
2013-08-30 15:14 發佈
這間真的不錯吃,只是有點鹹!

又讓我想起當時,在台北車站補習的時光!

倒是重慶南路的書店關了一堆~真慘!
這家店的用餐環境滿糟糕的,不過我還滿喜歡吃的....
我的常常更新部落格:http://myrmidomphotomusic.blogspot.com/
這間店算是重口味的,中午用餐時間人多到有點亂,可能是生意太好吧,店家沒空維持用餐環境,感覺地板及桌面都黏黏油油的,我太太吃過一次後就不敢再去,但我是偶爾會去打打牙祭
這家的麻辣牛肉麵不錯

印象中滷味也頗有水準

可惜環境真的不是很好
以麵條來說,最好避免中午剛午休的那段時間去,因為店家都會先煮好麵條等著,

要給客人時會回燙一次,口感就有差了;最重要的是中午沒時間換水,同一鍋水一直

煮麵條的結果就是麵條口感軟爛糊糊的,如果非尖峰時間這種情形就少多了。

我比較喜歡它的排骨麵,炸醬麵跟麻辣麵,麻辣麵的附湯的味道還不錯....
我喜歡加長 麵條
pandpanda wrote:
說到城中市場裡的美食...(恕刪)
這間牛肉麵我以前在補習街混的時候很長去吃〜滷味很好吃,牛肉麵有點鹹,喜歡重口味的一吃就會愛上吧。
因為餐飲管理系教授要求畢業前要經營一個還算成功的部落格出來,所以會在這裡張貼些美食文章,請多多指教^^
這間店從小吃到大
環境不好+牛肉口感過老
不過很喜歡他們麵的口感跟湯頭
現在每次回國都會去報到
這間我只去過一次
結果那麵有令人作嘔的臭味
吃了幾口完全吞不下去
不甘心錢這樣白費掉,只好把牛肉吃了趕快閃人
從以前的塔城街吃到現在的建成
環境再怎麼不好其實我都還能接受
但從來沒吃過這麼噁心的味道
直到現在再也提不起勇氣去吃第二次
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景點說明
  • 老牌牛肉拉麵大王 5
    地址: 台北市中正區重慶南路一段46巷7號
    營業時間: 11:30 ~ 19:30
    電話: 02-23815604
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
老牌牛肉拉麵大王
名稱: 老牌牛肉拉麵大王
地址: 台北市中正區重慶南路一段46巷7號
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