• 2

十二籃粥火鍋

之前在網路上查到這間「十二籃粥火鍋」,發現評價還不錯,加上沒吃過粥火鍋,就決定跟朋友去品嚐一下。據說這間店的生意很好,沒想到在星期二還能訂到星期五晚上的位置,還真是幸運。餐廳的地址是在敦化北路的222巷內(近松山機場),如果是搭捷運的話可以從中山國中站下車,走進復興北路361巷後,轉到敦化北路步行大約5分鐘可以走到。由於這附近並不算熱鬧的地方,但餐廳內卻是爆滿的,可見人氣還不錯。


十二籃粥火鍋
從外觀看起來比較普通一點,很像是路邊的海產店。


十二籃粥火鍋
在門口可以看到有新鮮的活海產,門上寫著星期一公休,有興趣去用餐的要注意,以免到了現場撲空。


十二籃粥火鍋
這間火鍋店主要是單點的型式,主打各式粥品、海鮮火鍋,還有香辣蟹,如果不知道怎麼點的話,也有提供雙人與4~5人份套餐。


十二籃粥火鍋
店內的裝潢比較明亮,跟大家印象中較為燈光昏暗的火鍋店風格迥異。


十二籃粥火鍋
一樓的用餐位置不算很多,但並不會把桌子排得很擠,要起來走動去洗手間的話,不會很麻煩。


十二籃粥火鍋
來看看菜單是長這樣~


十二籃粥火鍋
菜單內有解釋餐廳名字「十二籃」的來源,主要是來自於聖經,但我看了還是不懂為什麼總之名字很特別就是了。


十二籃粥火鍋
當天用餐人數有五個人,我們決定點這個超值生猛海陸粥火鍋套餐,五個人份是2680元外加一成服務費。內容有海鮮拼盤、肉類盤兩種,還有一堆的青菜與火鍋料。螃蟹的部份,我們點的是大沙母。


十二籃粥火鍋
在擺放餐具的時候,就會順便附上吃螃蟹用的夾子與挖肉夾。


十二籃粥火鍋
接著鍋底現身,湯底是由豬大骨、瘦肉、干貝熬煮而成,上桌的時候服務員會舀一小口湯到碗裡,先喝一下是否合口味。其實湯底就是濃濃的大骨味,比較清淡一點。


十二籃粥火鍋
最令人期待的大沙母上桌了,店家在蟹腳上有稍微剪開,在食用的時候比較方便。


十二籃粥火鍋
看到其它的海鮮,有干貝、鮮蝦、鮑魚片、蛤仔...等。


十二籃粥火鍋
也有魚肉片~


十二籃粥火鍋
這間餐廳的服務很好,若是吃套餐的話,全程都會由服務員來煮,不需要自行動手,確保食材煮起來都是最好吃的。


十二籃粥火鍋
由於湯底是比較清淡的味道,喜歡吃重口味的人,當然也是可以自行取用醬料。


十二籃粥火鍋
辣椒醬有非常辣的警示,但我還是裝了一大碗。


十二籃粥火鍋
煮海鮮的過程,可以看到大沙母慢慢變成鮮紅色,還有各種海鮮料在鍋中翻滾~


十二籃粥火鍋
煮熟之後不會一直放在鍋中煮爛,服務員會將煮熟的海鮮撈起來,放在公用盤子上,讓大家自行取用。


十二籃粥火鍋
看看這肥美的蟹腳


十二籃粥火鍋
海鮮是否新鮮吃第一口就知道了,我覺得這間店的食材都很鮮美。


十二籃粥火鍋
海鮮煮完了之後,接著是煮肉類、火鍋料與青菜,我們選的肉是牛肉與豬肉,也都還不錯。


十二籃粥火鍋
在套餐的食材都煮完之後,接著就是把火鍋變成粥。火鍋原本就有濃濃的大骨味,在煮了海鮮以後又把蟹黃蟹膏等螃蟹的精華都吸收進去,所以有一股鮮甜的海鮮味。最後煮成粥也完全是由服務員來操作,加入蛋汁和蔥花,就成為濃稠香郁的粥湯,還蠻特別的喔。


十二籃粥火鍋
後來因為大家食慾大開,決定再來加點店內另外一個招牌料理~香辣鍋。香辣鍋是乾鍋的型式,有點類似過海香辣蟹,可以選沙公、沙母或是雞肉,由於當天已經吃過螃蟹,所以點了雞肉。香辣鍋是由各種香料與藥材炒成的,另外還加點了米血、甜不辣等料理。


十二籃粥火鍋
嚐起來的感覺我也不會形容,像是更高級、豐富的鹽酥雞,因為加了很多香料與藥材,所以口感層次比較多,雞肉也很鮮嫩。


十二籃粥火鍋
吃完了之後,每個人有一份甜點是龜苓膏。


十二籃粥火鍋
由於不是吃到飽的餐廳,飲料都是要另外加點的。


十二籃粥火鍋
如果還想要來點甜點的話,有冰淇淋可以自行取用。


十二籃粥火鍋
在餐廳內的角落,有擺放洗手台,如果吃螃蟹時把手弄髒,可以直接在這邊洗手,不用跑去廁所。


整體而言,如果喜歡吃海鮮的人,我覺得這是一間值得推薦的餐廳,而且粥火鍋與香辣蟹都蠻有特色的。
十二籃粥火鍋 5
地址: 台北市敦化北路222巷9號
營業時間: 11:30 ~ 22:00
2013-06-08 17:14 發佈
文章關鍵字 粥火鍋 十二
超讚的!
台北我來了!!!!!
台中怎麼沒有像這樣形態的海鮮店啊?
6/8當天晚上有去
服務人員態度都很不錯
而且真的好吃

那個蝦子也很讚
肉跟殼很容易就剝離了
這家吃過3~4次了
食材一直都很新鮮
服務態度也很好
除非價位稍高之外沒什麼缺點了
看完這篇就殺過去了 真的很不錯 東西很新鮮 下次再試香辣鍋
東西新鮮又好吃

不過去一定要訂位

不然很可能會沒有位子
如果是平常日或是非用餐時間,人也很多嗎?
como.com.tw wrote:
東西新鮮又好吃不過去...(恕刪)
這火鍋好.....

連我這以往都不愛吃火鍋的.....
一直以來都不知道火鍋有什麼好吃的....

但 他這火鍋吃下來,整個身體,感覺以及吃到最後也不會很撐,難受的離開。

反而都還很舒服,最後我竟然都還可以吃的下最後的十二種米再下去弄的粥火鍋

真的還不賴.
今天剛好想去吃
結果生意超好 服務員說要等一小時...就放棄了
不倒趴趴 wrote:
今天剛好想去吃結果生...(恕刪)


來兩張我拍的照片

一直不會拍火鍋的照片,有點矇不要介意。

還記得那一天是 309 日。


我吃的是沙母.....



  • 2
內文搜尋
X
景點說明
  • 十二籃粥火鍋 5
    地址: 台北市敦化北路222巷9號
    營業時間: 11:30 ~ 22:00
    電話: 0287125002
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
十二籃粥火鍋
名稱: 十二籃粥火鍋
地址: 台北市敦化北路222巷9號
體驗評分:
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?