今天中午在西門町發現一家好吃的港式小吃...裡面有香港的煎釀三寶跟牛雜麵跟超級好味的凍檸茶還有碗仔翅
本來看到價目表要點魚肉湯看看結果老闆娘說目前沒有賣.因為台灣的魚肉方面找不到跟香港味到一樣.所以先不賣
所以點了牛雜麵.其實牛雜面本來給我印象都是內臟.很不能接受..但是聽過老闆娘的解說才知道..裡面只有牛肚還有白蘿蔔還有大腸.所以點了一份牛雜麵...這湯頭還真的很獨特的好味道.好香好濃但是卻不重鹹
凍檸茶也是一絕.原來之前喝的凍檸茶是這樣難喝.聽老闆娘說連茶葉都是香港過來的.加上萊姆的香氣.真的讓我印象很深刻
吃完的時候跟老闆聊了一下.原來他們在西門町才開一個星期而已.因為老婆是香港人.加上香港那邊3代都是做吃的.所以才想把香港的味道帶過來台灣這邊...
外面醒目的招牌
店內的大圖..聽老闆娘說這家就是他們香港的店鋪..老闆娘本身就是香港人喔.因為嫁給台灣人所以才過來這邊開店
牆上柱子有他們之前在香港美食雜誌的訪問
碗仔翅..很想台灣的羹...但是味道不同.用香港的紅醋
煎釀三寶.老板娘有請我吃.裡面有青椒茄子豆腐.連我不敢吃青椒的人.都喜歡這一味道.吃起來完全沒有青椒那種刺鼻的味道.看起來很簡單.但是真的不簡單.裹上魚漿跟店內特製的醬吃.真的很搭也很香...聽說這一樣是很道地的香港小吃
裡面的價目表
很精緻的名片
原來在西門町的巷子...UNIQLO對面巷子.會讓我在想去的一家平價店..裡面還有冷氣^^
雜誌專訪
牛雜CEO...哈
