餐廳用餐環境不錯，因燈光昏暗，再加上怕打擾他人用餐，就沒有拍照了。今晚兩人都點了「Beata te' 金饌套餐」…先上桌的麵包盤頗為豐富
各式各樣的麵包表現皆可圈可點
莎莎醬開胃，特別是餅乾棒非常香脆，很是喜歡，全部清空！
點了餐廳提供的單杯氣泡酒：Canella Prosecco Conegliano, NV
豐富的氣泡，花香、杏桃、礦石氣息，尾韻帶有些許煙燻，酸度是太高，簡單，中規中矩的餐前酒…
前菜：鱈魚球、魚子醬螃蟹肉開胃盤。金黃色的鱈魚球一入口著實讓佛爺驚艷，鱈魚的鮮美皆藏在酥脆的外皮下！魚子醬與鵪鶉蛋的搭配也不錯，蟹肉配上一旁的脆餅與四四方方的醃制水果也讓人回味！第一道菜就讓人對這家餐廳信心大增！
黑松露北海道干貝，下方為紅酒醬汁，這幾樣食樣的組合不論在味道與口感上都非常契合，水準之作！
鮮煎鴨肝洋梨朝鮮薊，佐的是新鮮紅莓果醬汁，不油不膩，中間的麵包入口即化，整體來說還不錯，但卻是今晚比較弱的一道
招牌活龍蝦手工細麵，用的是加拿大波士頓龍蝦與自制手工麵。這道菜讓烏巴巴吃得頻頻點頭，不論在麵的軟硬口感或是龍蝦的烹煮火候，皆為上乘，烏巴巴在台灣還沒吃過這麼有水準的龍蝦義大利麵！真不愧為這家餐廳的金字招牌啊！
今晚享用的紅酒，Paul Jaboulet Aine 的小教堂
主菜：炭烤9A特級和牛，五分熟
外酥內軟，口感咬勁皆不錯，味道豐富，沾上海鹽的確讓人很是享受…烏巴巴一向不喜歡紅酒醬汁，覺得配上鹽之華才是王道。不要小看牛排底下的馬鈴薯泥，水準非常的高，直追五樓的 Robuchon！
今晚的甜點：四季巧克力…白巧克力與白巧克力泥
杯中的是黑巧克力泥
龍眼巧克力
栗子泥佐黑巧克力片
中間有一顆用來中和甜味的桑椹
招待的杏仁餅乾與紅茶馬卡龍…比起巧克力，烏巴巴更喜歡這兩樣甜點，特别是餅乾，中間酥軟的口感讓人回味！
義式咖啡，非常有誠意，好喝！！
最近到 Bellavita 用餐可謂驚喜連連！餐廳的水準非常不錯，今晚又發現一家水準非常高的義大利餐廳，不論食物的表現與服務皆讓人點頭！餐廳新聘的義大利籍名廚(名字沒問到)剛到台灣不久，據說來台灣前還被義大利當地的報紙報導。餐後主廚有出來打招呼，說新的菜單已完成了約七成，下個月應該會有新的菜色出現，到時必定精彩可期！
終於找到一家可以好好消耗酒櫃中義大利佳釀的義大利餐廳了…這家被列為必定會再訪的餐廳！
地址：台北市信義區松仁路28號 BELLAVITA 4F
電話：02-8789-1799
酒思同步發佈於烏佛爺的TLC
P.S: 餐廳外還有一個露台，配有沙發桌子，天氣好的時候在外喝酒乘涼，氣氛不錯，照片可見「官網」，烏巴巴就不現醜了…話說回來，今晚拍照讓人見識到 A77 的所有弱點，高ISO的雜訊，暗部對焦的能力真想讓人把它拿去填海！
