以前好吃的店家生意好起來都變了
某班長牛肉麵以前不錯吃
上次再去一整個失望
肉大塊是沒錯
卻是硬梆梆沒啥味
廟口旁的排隊麵線
更令人失望
湯頭無味
麵線軟爛
饒河夜市另一個有名的是葯燉排骨
一共有3家
幾年前從50元吃起現在居然要價70元
湯頭清淡也喝不太出有用多少中藥去熬
裡面排骨也沒幾塊
又一大失望
唯一讓我欣慰的是某中部排骨酥麵味道沒變
還有一家很多口字的麻辣臭豆腐味道也沒變
夜市尾的胡椒餅還維持著好味道
不然記憶中的饒河夜市真的沒啥動力想再去了.
現在住饒河街上~買帶走的~湯給超多~倒了2碗公才喝完~
有些新的也都不錯~蔓越莓飲料攤我愛~可以依喜好調酸度~
現在還有格子Q餅~爆將雞腿捲~~
下港臭豆腐也還是一樣好吃~~
cm758100 wrote:
某班長牛肉麵以前不錯吃
上次再去一整個失望...(恕刪)
因為經營糾紛，轉做網購，後來聽說跑到香港開店了...
http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=189&t=1294674
cm758100 wrote:
以前好吃的店家生意好起來都變了
某班長牛肉麵以前不錯吃
上次再去一整個失望
肉大塊是沒錯
卻是硬梆梆沒啥味
廟口旁的排隊麵線
更令人失望
湯頭無味
麵線軟爛
饒河夜市另一個有名的是葯燉排骨
一共有3家
幾年前從50元吃起現在居然要價70元
湯頭清淡也喝不太出有用多少中藥去熬
裡面排骨也沒幾塊
又一大失望
唯一讓我欣慰的是某中部排骨酥麵味道沒變
還有一家很多口字的麻辣臭豆腐味道也沒變
夜市尾的胡椒餅還維持著好味道
不然記憶中的饒河夜市真的沒啥動力想再去了.
某班長我是沒吃過 不過想吃牛的話
可以去老集中書局對面黃色招牌的那家牛雜
一堆人圍著那間就是了 老闆叫老色狼
東發號的味道一直以來都是這樣
它的麵線不勾芡,純湯頭
吃慣"格魯魯"口感的應該會不習慣
(其實純湯比勾芡還難做)
味道這麼淡是要讓客人自己加黑醋
至於油飯就...加甜辣醬吃個口味ok 不過不適合想吃飽的人客
松山的藥燉排骨我從正氣橋還沒拆就開始吃了
那時候橋下有一台攤車 他的湯頭是真的"燉"出來的
湯喝下去連鼻孔都呼得出中藥香 可惜退隱了
後來陳董從一碗40元開始獨尊了饒河街藥燉排骨市場好幾年 賺了不少錢
金林跟另外一家才跑出來開...也薛了不少
這三家
個人認為陳董最香湯頭帶甜 不過肉越用越差...
不是肥滋滋只帶油的一字骨 不然就是肉刮得乾乾淨淨的龍骨
而且骨頭常常吃到隔夜的臭火乾 被湯滾得黑魯魯...
金林湯頭比較差 香氣沒這麼濃郁
不過排骨用的不錯 油少肉多 味道比陳董清淡一些
另外一家我只吃過一次 湯頭是便利商店的等級...
去饒河街不要錯過杏花村的果凍跟巷口亭的刨冰豆花
尤其是巷口亭的刨冰 他的糖水是我在台北吃過最爽口的
老闆娘現在雖然半退休了還是顧勒顧勒 所以已經傳給第二代口味還沒跑掉 難得
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