原本的新聞連結已消失過期...故刪除....
凡人無忌 wrote:
並不是一窩蜂來罵店家
但有一個重點
為什麼每次連鎖經營
一有事就推給加盟店
一有事就推說擴張太快
都不會承認是管理不當
一副就是事不關己的感覺
想一想
員工的作事態度
若總公司有督導
會是這樣邊抽煙邊工作嗎
廚房不能抽煙是基本要求
請了一堆人
然後邊抽煙邊作事
都沒有任何管理階層看見嗎
還是說
當我們抽在一起
抽在一起
在一起
這是什麼餐飲業
回收東西更扯
公司如果沒有直接要求
那個員工無聊到
會去回收食材
這怎麼說也說不過去
如果有回收的動作
用再好的東西也是枉然
就算用頂級美國肉
誰知道是不是回收的
還是說
用好的肉
因為客人會珍惜吃光光
想回收也沒得回收
餐飲業只有兩樣
味道跟衛生
作餐飲的沒有不良率
要作到百分之百良率
吃的東西不是開玩笑
不能有一點點差錯
我覺得這段講的真的是太好了
既然是全省烤肉連鎖店，分店出問題時總公司就應該出來解決，不是推給分店，連這都不懂嗎？
如果不會開連鎖店就全部收一收好了阿，人員管理不當，衛生品質也沒控管，還學人家擴大營業，想賺錢想瘋了嗎？
FB 上還一堆人說是「樹大招風」、「新聞報導斷章取義」，看了就覺得好笑，護航也不是這樣做的。
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