台北的君悅排骨有滿多家分店，這次來到的是離市政府捷運站很近的一家。
首先要到櫃臺點餐，也要先結帳。我單點了一個皮蛋豆腐，不過醬油膏要自己加。
過一陣子我點的排骨酸菜飯就送上了。價格要145元台幣，以一頓排骨飯而言算是偏高的價位，內容就是像照片上這樣，另外有附一碗湯。
除了酸菜之外，還有一些配菜直接放在飯上。飯量不算太少。
附的湯不值得期待...就是很普通的蘿蔔豆芽湯。
價錢這麼貴，飯菜又沒有很特別，為什麼我還要來吃呢？沒辦法，因為我喜歡這家的排骨。君悅的排骨總是炸得恰到好處，不會太軟也不會太乾，跟西門町萬年大樓地下室的金園排骨很類似，麵衣有胡椒，不經過什麼特別調味就滿好吃的。
肉質很不錯，很軟嫩。
還有一個我喜歡來吃的原因是，這家的排骨配上黑醋真是雙重美味！
當然也要敢吃醋的人才會愛啦。排骨淋上黑醋之後，透過醋的酸味把排骨肉的鮮甜跟麵衣的鹹味給引出來，這就是為什麼我愛吃這家排骨的原因了，一般的排骨實在不適合配醋一起吃。
當然，再怎麼合我的口味，我還是要說...好貴！如果這樣的一份排骨飯價錢壓在100左右，相信競爭力會提高很多。145元的價位，我認識的朋友中沒有一個認為便宜的！所以我通常不會專程來吃，但只要剛好經過又剛好肚子餓，那我就會重溫一下排骨+黑醋的滋味！
