
「店面」,美食節目真是害人不淺...看了好餓..., 尤其是在凌晨時段看到...歐買尬真是要人命!禍首就是某天食尚玩家介紹了萬華的”排骨大王”,看主持人介紹到如此動容的地步,不吃怎麼可以呢?!再加上好想念阿爹煮的大骨湯...找一天就衝啦!!

排骨大王店面沒什麼裝潢,但一目了然~上了年紀的老板招呼特別親切,聲音也很洪量。除了必點的排骨湯汁外,還有小菜跟飯類可以吃飽飽;雖然當天還滿想吃看看特別的”拌排骨油飯”, 不過肚子飽飽的我們還是沒點就是了...

「原汁排骨湯」60元,美味指數:★★★★★ 湯頭雖然清澈但卻有著濃郁甘甜的韻味,輕咬長長的排骨,骨肉輕易地分離;軟嫩夠味卻不乾柴,就連蘿蔔都很入味~喝一口Mana就笑了,真的是好好喝啊!在台北找到了南部的美味(轉圈圈), 不過Bibi先生反應是還好,因為他覺得〔就是南部的味道啊~〕是也滿中肯的說法啦!XD

「牛蒡天婦羅」40元,美味指數:★★★★☆ 原本只是打算來喝碗原汁排骨湯的,但在老板的推薦下,不爭氣地又加點了這個:P據說老闆使用的天婦羅料好實在成本比市價貴,所以口感各方面嚐起來美味程度自然也比較好。
天婦羅炸得金黃酥脆,大約有四塊~魚漿吃起來很飽嘴,搭配口感十足的牛蒡很 match 尤其是外圈炸得比較酥脆的部分,更是Mana最愛的:)
後記:
看美食節目找到了新的美味,也發現萬華這有好多好吃的東西啊~~下次再來吃看看排骨大王的拌排骨油飯,也要吃吃其他萬華的美食^^
圖/文:Bibi/Mana
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