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公館美食-鳳城燒臘


原文底加:點我點我


公館美食-鳳城燒臘
(這是叉燒肉)
在公館小巷中的美食!!!!

自從公司同事推薦我吃過一次之後真是不得了的無法自拔

這是一間港式燒臘~

我最喜歡吃油雞叉燒飯

看看它的叉燒(首圖)

好好食啊(灑花)


公館美食-鳳城燒臘
鳳城的叉燒肉非常柔軟~所以感覺很多汁 又柔嫩

絕對不是因為肥肉的部分(?)很多

是肉質本身就很軟嫩 吃起來很順口

重點是很大一片!!!

和平常吃到的叉燒肉最不同的是口感

有時候咬一般叉燒肉都會咬得好累

感覺自己咀嚼肌長大不少

有些還會感覺乾乾的 不柔嫩

這些問題鳳城都沒有!

生意好不是沒有道理的:)



鳳城的油雞會配上有點像鹽水雞的蔥末

公館美食-鳳城燒臘

吃起來一點都不油膩 口感依舊是柔嫩

雞皮好好吃喔 滑溜滑溜的 感覺不噁心XDD



公館美食-鳳城燒臘

至於飯粒的部分

管兒我不是一個愛吃粒粒分明飯的人

有此可證我吃軟不吃硬(?)

我記得今年畢業前我跟同學一起去菲律賓的長灘島

東南亞的口味我真的無法接受!

飯粒就是標準的粒粒分明 甚至我會疑惑真的有熟嗎= =?

每頓都一樣 除了當地的韓式料理店

(所以去菲律賓吃韓國料理?)

五天四夜都沒吃到什麼澱粉 所以我回國後瘦了一點點 哈哈

是因禍得福:)




鳳城在羅斯福路上 過了師大往公館方向有間中國信託

就在中信隔壁的巷子裡 走進去叉路口那間You 就 got it了

(文法何在?)



大家快去吃吃看 極品!

2011-10-04 12:31 發佈
推鳳城

非常好吃

不過家人嫌配菜太少
鳳城....這家店我也看了快30年...因為從小住在溫州街,
口味還算不錯,只是鹹了點,現在血壓高...不能太常吃
在在證明了我是重口味...............(汗)
吃完會覺得該來杯飲料XD

我只是骨架比較大 wrote:
推鳳城非常好吃不過家...(恕刪)


這才是特色

因為!!!!!

真正港式店應該是沒什麼配菜的~

只不過我十幾年前吃過一次,曾經吃到很乾的叉燒~印象不好

難道那天真的是我衰?~
前年去香港玩
隨便到一間燒臘店吃中餐

點了一份燒肉飯(好像是)
真的只有飯 & 主菜
不過真的蠻好吃的


沒吃青菜感覺怪,加點一盤油菜


晾在旁邊待處理的食材
我想生意應該不錯
才會準備這麼多

AllenTang3434 wrote:
前年去香港玩隨便到一...(恕刪)


這家鳳城我也常吃,不過我跟樓主相反
比較喜歡吃粒粒分明的飯,鳳城的白飯我覺得有點太爛
不過叉燒還是很好吃的。

我都叫炒河粉之類的比較多,還有他們的炒菜也不錯吃呦。
新店也有鳳城燒臘
在民族路22號
感覺這一兩年~
品質很不穩

尤其叉燒~一下好吃一下....

燒鴨也沒以前好吃(以前皮會微酥~咬下去有種溶化的感覺~現在都軟軟的)

希望生意好!
品質還是要兼顧一下!
早點恢復往日水準!
我記得鳳城的塑膠袋好像是寫西門町那兩間其中一間是本店......
很多分店的,其中一間離西門國賓不遠

說到燒鴨,各位真的要吃吃北醫附近的鳳盛........沾了他們的梅醬
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品
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