【美食】La Festa @ 維多利亞酒店

米其林一星的光芒有多強?義大利一星餐廳 La Credenza主廚 Igor Macchia在內湖的維多利亞酒店二樓開了一家新的義大利餐廳。適逢主廚回義大利之時,正好拜訪一下,這樣似乎才能試到它平均的素質…


餐廳用餐區外的吧台,可提供等待時餐前飲料之用。今晚和老師一同到訪,餐廳高朋滿座,到這種餐廳果真要事先訂位啊…


麵包…都還不錯,佐以橄欖油或莎莎醬算可口


今晚大家都點套餐,前菜為主廚特選風味海鮮,中規中矩的一道


油封鵪鶉


吉拉多生蠔,口感是沒問題的…


小龍蝦南瓜湯,一般水準,不算特出


煙燻洋竽蛤蠣濃湯,除了蛤蠣口感佳外,其他的…就這樣囉


感謝老師從英國帶回來的白中白香檳:Dom Ruinart Blanc de Blancs, NV


香煎鴨胸小牛湯餃,湯汁被包在餃子內,適合佐紅酒,表現比一般義式餐廳好一些


牧師帽餃,沾上起司末,爽口而不膩!終於在台北吃到像個樣子的義大利餃了!


今晚配餐的義大利紅酒:Fontodi Flaccianello della Pieve Vino da Tavol, 2005


主菜一:佛羅倫斯碳烤牛排,中規中矩的口感與味道,與價位相等的品質


Espresso 羊排,烤羊排下佐以甜玉米醬,一旁再撒上咖啡粉提味。沒有讓人驚艷,若不佐以紅酒,乏善可陳。


義大利冰淇淋


並沒有和想像的差距太大


提拉米蘇


侍者會在你的餐桌前完成這道甜點,據老師所言,口感很道地…


Panettone 潘納多尼水果蛋糕,酥炸的香氣與蛋糕綿密的口感並存,佐以水果的甜美,很不錯的一道甜點!


淡如水,可有可無的咖啡,在義大利餐廳喝美式咖啡果真不是明智的選擇!


在台灣,食物的品質雖然不一定是一分錢一分貨,但絕對沒有便宜又好吃的餐廳…整個套餐吃下來給烏巴巴的感覺就是雖不讓人驚艷,但也還可以被接受。今晚沒吃到Pizza算是一憾,餐點的份量控制得很好,配上搭餐酒,不會讓人有太飽的感覺。

開瓶費以台北市的餐廳來說算是貴的,而且並沒有服務得比較出色…但來這吃飯的重點理應放在搭餐酒,食物實在稱不上有一星的水準,烏巴巴覺得連米其林推薦也勾不上邊吧…但勝在就是用餐價格實惠吧。


地址:台北市中山區敬業四路168號 維多利亞酒店 2樓
電話:02-6602-5671

同步發佈於烏佛爺的TLC

晚餐參考菜單

2011-10-02 12:53 發佈

價格真的很實惠耶
套餐幾乎都不用2,000元

單杯酒一杯要價900元
真的太不經濟了
單杯酒是三杯 NT900,但擺出來的酒款的確讓人點不下去…
我有點PIZZA,蠻普通的,但松露的味道還挺夠
帽餃不是很喜歡,量太少了
吃下來大概七分飽..


不過他們麵包蠻好吃的
紅茶也很好喝,不知道是哪裡來的紅茶
至於提拉米蘇,都是桌邊服務來說,我還是喜歡馬可波羅的

不知道是生意太還還是怎樣
上次去服務生也沒帶位,有點還沒進入狀況的感覺
heavenkings wrote:
我有點PIZZA,蠻...(恕刪)


之前試賣期間~而且老義也在的時候~
吃起來的感覺~還有服務都還不錯~
換餐具的時候都還帶白手套~
但是上個月老義回家後又去吃了一次~
感覺服務明顯有些落差~~
換餐具也不帶白手套了~
不知道是工作不方便還是怎樣~呵~~~

不過說真的...麵包的確不錯吃~~
而且可以免費續~~~~~
吃中餐是比較划算一點~~~
PIZZA好像不是這間餐廳的強項...
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?