Fox目前為止都還沒買過團購券呢......, 這回昇壽司是某王子買的券，因為期限快到了，問我要不要陪他去把券吃掉，昇壽司當初在開幕時就頗有耳聞，但平常沒事的話也不會特別想到要吃，於是應某王子的邀約，我們來到東區的昇壽司。
位於明曜百貨正後方，與彤壽司併著肩。記得彤壽司剛開幕時，我也是有來吃過的，但昇壽司因價位的關係，就沒有造訪了。
板前的岩鹽與魚骨藝術品，用魚骨做成鳥類形狀，還挺有趣的。因為用餐內容已是團購券配好的菜色，於是也沒有特別去注意冷藏櫃裡的魚料，但眼前個個飽滿的九孔依然吸引了我的目光。一就座，板前已鋪好薄如紙的木片，師傅放上洋蔥絲、蘿蔔與薑片、芥末等。兩種醃蘿蔔都挺對我的胃口的，薑片原本吃第一片時覺得毫無脆度，不過後來發現那片是個案XD等待上菜期間，薑片被我吃掉不少，還續了一份，薑辣中帶酸甜，個人喜歡沾點醬油吃(笑)
洋蔥絲、兩種醃蘿蔔、醃薑片與芥末。
海膽豆腐~第一道是海膽豆腐，上頭撒一點香鬆，並佐上紫蘇花。吃起來清涼，其實有一點胡麻豆腐的香味，海膽的滋味融入豆腐裡變成一種濃郁的口感。
沙拉~和風沙拉，食材新鮮沒什麼可挑剔，那兩片甜玉米真的超好吃，距離我上一次吃到甜玉米真的超久了。
小鯛~小鯛上頭刷上柚子皮，柚香味在入口時占滿了整個味覺，稍為濃烈了一點，小鯛的味道被蓋過去了。
松鯛佐肝，這貫是今晚我的最愛。松鯛上頭是炙過的松鯛肝，佐上紫蘇花，入口滿是魚肝又濃又香的油滑感，魚脂在口中散開的感覺，跟做SPA做到睡覺差不多舒服(〞︶〝*)
透抽~微微炙過，透抽都Q起來了呢(笑),...口感尚可，微焦處略帶香氣，不過我對軟絲或透抽類其實一直沒有太大的感應ˊˋ"
鰤魚~柔嫩新鮮，入口即化，相當不錯。
鮭魚肚~
炙過的鮭魚肚佐上桔片與魚子醬，鮭魚本身味道夠強烈，桔片的果香成為很棒的點綴，不會蓋過鮭魚的香氣。而且油脂都被炙出來了，非常非常香醇(〞︶〝*)
紅魽，接續在鮭魚之後(?)喝了口茶休息一下，也正巧某王子出去接電話，所以停留了蠻長一段時間，口中鮭魚的氣味已散去。紅魽恬淡，倘若接在炙鮭魚後上，難道不會變得更平淡嗎(舉手發問)?
海膽甜蝦握~海膽很新鮮，不會苦澀(前一晚在別間店吃到好苦的海膽，讓我對海膽有點抖)，略帶甜味。海膽的濃郁帶到底下的QQ脆脆的甜蝦，很華麗的搭配。
醃漬鮪魚~鮪魚炙過的地方冒出油脂香味，醃漬過的氣味很精緻，比我想像中的恬淡，但依然是不錯的一貫。
玉子燒~吃起來就像扎實、蛋味香濃的蛋糕呀!!蛋液中加入麵糊，在鍋裡像煎鬆餅的感覺，這個好吃:D
牛蒡絲捲，裡頭除了牛蒡絲外還夾入了蘋果絲，一口咬下，從烘烤過脆口的海苔到酥酥悉悉的牛蒡絲，美乃滋的甜與蘋果的蜜，味道搭起來很棒。Fox也只吃過某固定版本的的牛蒡絲捲，而且特愛，第一次吃到這種帶果香的牛蒡絲捲，有點新奇卻也覺得好吃。
鮑魚蒸蛋~
我喜歡這個蒸蛋(￣y▽￣)╭蒸蛋裡有高湯的菁華感，滑滑嫩嫩的非常討喜。裡頭有蘿蔔、鮑魚與小菇，相當好吃，我喜歡。
山藥明太子，底下是一塊新鮮的山藥，上頭塗抹以美乃滋調味過的明太子沙拉，在烤箱裡細火慢烤，待明太子沙拉微焦時撒上海苔，很香。山藥保留著水果般的水份，像是在吃梨子，上頭的明太子沙拉入口前會先聞到海苔香，甜甜又鹹鹹，和山藥一起吃相當對味。
看起來又很像大根的山藥。
蝦頭味噌湯~這個人倒覺得非常普通。
飯後水果/甜點(抹茶紅豆),...水果好好吃，好甜好甜，而且都切好了(懶人救星XD), 綠白相間的慕斯是抹茶與紅豆口味，一開始我還以為是芝麻所以沒吃它，但小嚐了一口後，覺得很香，很有紫米薏仁粥的感覺。一問之下才知道是紅豆，哈哈哈哈哈。
其實一餐吃下來相當愉悅，而且飽足感很剛好，整體而言我個人很滿意。而我會覺得以團購的價格666元，半價品嚐到這頓晚餐，非常划算~若是原價1210元的套餐，就見人見智囉<(￣▽￣)σ"
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