南門市場有甚麼好美味嗎?


我前幾天去南門市場 想找尋好滋味

結果只有買了潮州粽...

大家有推薦甚麼好滋味可以買嗎?

ps.快車肉乾那邊還真多攤
2011-06-20 19:41 發佈
文章關鍵字 南門市場
有些東西真的在其他地方不好買,好不好味見人見智
如金華火腿,曹白魚,甜酒釀,廣式腊腸,桂花醬等.......
旁邊有家四川麵館
味道還不錯~可以試試看
我每次去去買的是地下一樓在賣牛肉旁有一間專賣生鮮水餃的攤子,她的水餃口味真的很多,也有很多事我們一般不常看到的,像是玉米水餃,牛肉水餃,還有茴香水餃,酸白菜水餃等~~~
他的皮也有多種選擇,有紅色的胡蘿蔔,綠色的波菜,還有一般的白麵粉,過年的時候我常常不同顏色不同口味來添喜氣,
他的口味很不錯,吃起來有肉汁~~但是煮水餃的功夫也有差喔~~要水滾下鍋,大火煮滾,點水轉中火.然後在點兩次水,這樣既可以保留水餃內的肉汁,有能煮出皮的Q度~~

美麗壞巫婆 wrote:
但是煮水餃的功夫也有差喔~~要水滾下鍋,大火煮滾,點水轉中火.然後在點兩次水,這樣既可以保留水餃內的肉汁,有能煮出皮的Q度~~...(恕刪)


請問大大什麼是點兩次水?? 我也很想煮出皮QQ的水餃喔~~
*當我自己努力過,才發現自己也不過爾爾*

正義食堂 wrote:
請問大大什麼是點兩次...(恕刪)


點水就是等水再滾時...倒一碗生水下去降溫

(推薦)快乾肉乾 零嘴的好地方

吃完又想再吃 一口接一口喔!!!

現在優惠中!!晚來就沒拉!!


超好吃的!!推 ~~推~~


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