難得經過士林夜市，因此就決定和Jamie一起去吃一家好友介紹的超好吃水雞，那就是「阿姨鹽水雞」。和一般的鹽水雞不同，阿姨鹽水雞的料是大家可以自己選的，因此可以多挑一些蔬菜來配，吃起來也會比較健康一點。另外，這邊還有水果可以配，據這邊的阿姨推薦，加上蘋果或鳳梨會更好吃，不過我們並沒有嘗試，畢竟當時不確定這一家的口味是否符合我們的味口。接下來，就邊看照片邊介紹囉。
琳琅滿目的蔬菜可以選擇~
再來一張蔬菜特寫!
這邊就會進行計價，並且加上附贈的小菜，因此就算你只選雞肉，也還是會有一些蔬菜可以吃~
走到這裡會將食材進行處理，如切塊、去骨之類的!
最後的步驟就是加入調味過的鹽水攪拌(我們不愛吃大蒜，所以請店家不要加大蒜泥)。
攪拌中~
拿到囉，準備回家~
試吃的結果，發現他們家的鹽水雞真的是很好吃，蔬菜也很新鮮香脆，而豬血糕的口感也十分讚，讓人一口接一口，可惜我們在拍下食物照之前就吃光光了，因此沒有讓人流口水的食物特寫，這一點就先跟大家說聲抱歉了，但這一家真的是名符其實的好吃喔，推薦給大家。
店家資訊提供如下：
地址：台北市士林區基河路15號(都會叢林正門口前方),營業時間：18:00 ~ 01:00 週二公休
價 位：★★★★,美味度：★★★★★,舒適度：★★,服 務：★★★
原文發佈於我的Blog, 延伸閱讀--食記
鹹水雞算是士林夜市排隊名店了
