他推薦一家他家附近寶興街一條巷子內的烤肉店說有多好吃
我就姑且來嚐嚐看
結果隨手點了香菇、肉串、甜不辣、米血.....一大堆
在等候時我朋友跟老闆聊一下天
才知這家是在地的老店
從n年前的萬華復興戲院開到現在
老闆最自豪的是他的特調醬料
還自誇吃過他的烤肉都會吃不慣其他的炭烤
我在心中OS.到底是有那麼好吃嗎
還好我們是傍晚五點多來的
那時在剛開店人沒很多
很快的就拿到熱騰騰的烤肉
我先來吃一口甜不辣
以我多年來吃甜不辣的經驗
這個有中上的水準
那個烤肉醬鹽度恰到好吃
一般碳烤店的甜不辣中心會部容易入味
所以表面會刷很多烤肉醬
造成表面太鹹
但是這家炭烤店所刷的醬汁雖然也很多
但是並不會死鹹
與甜不辣恰到好處
在來吃個香菇跟烤肉串
吃了一口香菇真的極為驚人
不誇張的整個人都快飛起來
怎麼會那麼甜阿
烤肉串也一樣外面的肉經過炭火烤之後吸收的烤肉醬
與中間的蔥搭配
吃起來真是甜美阿
其他的也一樣好吃
我是特別推薦這三樣
老闆說他們雞腿也是一級棒的
但是這次吃不了那麼多
只好下次再來品嘗看看
