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羊雞城


每逢孤苦伶仃的寂寥週末,最適合跟三五好友相聚言歡,而不是把酒尋歡喔(笑)!!! 尤其連日來的低溫寒流,火鍋與薑母鴨之類的美食,是最能撫慰Lil' Mike的內心。不過單憑一己之力是很難獨立完成的,恰巧友人Winnie嚷嚷著在LA多年沒吃到羊肉爐,因此第二回LA相聚趴的責任,就自然而然地落到Lil' Mike身上。左思右想之下,冬季期間限定的羊雞城,就成為最佳首選!!!





位於五常街與龍江路交叉口,榮星花園後方。







正所謂越夜越美麗,明明已經晚上七點多,仍然座無虛席。



沒有價目表的菜單,想吃甚麼就直接跟服務員點。



咦??? 明明去年還是炭火加熱,怎麼如今卻改用瓦斯爐??? 炭燒一直是羊雞城的招牌和傳統,少了木炭燒烤的飄香,還真令人不習慣。



口感清脆不油膩,偌大的蘆筍口感脆嫩,不禁讓人一口接一口。香菇炒蘆筍 NT.200



青蒜與香腸的搭配,其口感相當不錯,但說真的有點貴就是了!!! 香腸炒大蒜 NT.300



大火快炒依舊青脆好吃,但龍鬚與香菇的份量就少的可憐。香菇炒龍鬚 NT.200



為了有飽足感,點了味道不是很出色的麵線,一盤大約五-六碗的份量。蒜油麵線 NT.100



在左顧右盼的期待下,熱呼呼的古早味羊肉爐,就這樣登場了。羊肉爐 NT.800 (份)



將高麗菜通通丟下去,待會起鍋就可以食用了!!! 其木製的湯勺十分具特色。



不愧是傳統的九母鍋(陶鍋),其保溫效果非常好,甫上桌加熱沒多久,就相當滾燙。



整鍋滿滿的帶皮羊肉,加上中藥與米酒的催化,香氣頓時散發出來。由於人數眾多,因此點了兩份(後來又再多追加一份)。



哇!!! 連皮帶筋更帶骨的黃金比例,其一口咬下,肉質軟嫩瞬間就在嘴裡化開,且皮與筋層次很分明,並沒有什麼過重的羊騷味。而沾上特製的醬汁,更提升了羊肉的口感。



喝下藥膳與米酒熬煮的濃郁湯汁,頓時整個人溫暖了起來,且湯頭更是越煮越香濃。另外在羊雞城加湯不是加水,而是加一瓶米酒喔(須付費)!!!

後記:雖然每年冬天總會固定來羊雞城消費一兩次,但老實說Lil' Mike還苦無機會,品嚐到店內另一項招牌菜[香菇刈菜土雞],不曉得心中的這份缺憾何時能夠補完??? 然而羊雞城的價格有點稍嫌過高,前來消費要有心理準備,不過用料也還算實在,建議多點人來用餐比較划算!!!

原文出自:
Lil' Mike的玩樂人生 [食記] 台北市 龍江路 - 羊雞城
http://mikeyang0711.pixnet.net/blog/post/64566519

Photo by Panasonic Lumix GF1
羊雞城 4
地址: 台北市中山區龍江路367號
營業時間: 17:00 ~ 1:00
2011-03-27 22:17 發佈
文章關鍵字 羊雞城
我眼花嗎~怎麼看那一盤像龍鬚菜..不像山蘇啊...
那不是山蘇~
那是龍鬚菜是也~
噗~
是龍鬚菜不是山蘇!!

話說...羊雞城的東西份量少又貴,根本不會想吃...
請朋友去吃或朋友請我去吃 我才會去

要不然是有點小貴

上次去吃過一次 感覺還不錯

最喜歡那個烤排
搶錢啊~~
那盤香腸要300元~~
香腸是包黃金鑽石喔~~~
那盤龍鬚菜&蘆筍也要200.......
168hoya wrote:
我眼花嗎~怎麼看那一...(恕刪)

gy141253 wrote:
那不是山蘇~
那是龍...(恕刪)


HAHAH 筆誤筆誤 多謝以上的大大!!! 已經改正

世上沒有永恆 wrote:
是龍鬚菜不是山蘇!!...(恕刪)


那請大大下次介紹您心目中的美食吧!!!
感覺小弟每每PO的介紹文 都不合您的意思!!!

packet110 wrote:
請朋友去吃或朋友請我...(恕刪)


是阿是阿!!! 我們也是一夥人去吃的......

leoachung wrote:
搶錢啊~~
那盤香腸...(恕刪)


HAHHAHA 難怪店家可以年休4-5個月
[iPhone 4S+Panasonic GF1] Lil' Mike的玩樂人生 http://mikeyang0711.pixnet.net/
一家貴又沒什麼美味的店,
只是吃名氣。
住在附近的人,都不太會去光顧(我就是住附近)

vince21 wrote:
一家貴又沒什麼美味的...(恕刪)


偶爾吃吃還不賴啦 HAHAHHA
[iPhone 4S+Panasonic GF1] Lil' Mike的玩樂人生 http://mikeyang0711.pixnet.net/

vince21 wrote:
一家貴又沒什麼美味的...(恕刪)


有人是沖著他整鍋米酒煮才去的

這就叫各有所好吧

我也住附近吔

吃過兩次而已

好貴
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景點說明
  • 羊雞城 4
    地址: 台北市中山區龍江路367號
    營業時間: 17:00 ~ 1:00
    電話: 0225058529
    無線網路: 尚未提供
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羊雞城
名稱: 羊雞城
地址: 台北市中山區龍江路367號
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