此篇同步分享於屋諾的天空部落格
愛吃是人的本性 只要你是人 還活著 就一定要吃(請認同)
早中晚餐要吃 聊天談心也要吃 談情說愛也要吃 於公於私都要吃為了活著就是要吃
屋諾也不例外 所以才會寫了這麼多食記
只是單純想要跟大家分享哪邊好吃 吃的飽 吃的巧 吃的爽
而且屋諾對於排隊一直有著無法抗拒的吸引力
只要哪邊有排隊 總是會勾起心中的好奇心 看看他在變啥花樣
這次呢 屋諾終於一償夙願 讓屋諾逮到機會 讓屋諾排了長長的隊伍
吃到了口碑好 牌子老 大家都說好 人人都說讚
傳說中的巷弄美食
肥前屋 油亮油亮 香甜可口鰻魚飯
肥前屋的好名聲 其實早有耳聞
報章雜誌 電視報導 網友推薦 其實已經多到爆炸
相信應該是不差屋諾這一篇的介紹
其實肥前屋也沒有這麼不容易吃到
只是對屋諾來說 要去吃肥前屋 有一定的困難點
因為屋諾工作的關西 上班時間都很長
上班的時候他還沒開 下班後他也早就打烊
更扯的事 還跟屋諾一樣 都公休禮拜一
是怎樣 就是一定不要讓屋諾吃看看這傳說中的鰻魚飯就對惹
但是 老天爺是疼惜屋諾的 好死不死的正好有一天
屋諾終於有整天的空閒時間 而且不是星期一
而且 這天還讓屋諾正好有動力有慾望 特地來肥前屋排隊吃中餐
就這樣 屋諾問了辜狗大神肥前屋的地址後
馬上匆匆忙忙的騎著車 前往中山北路的七條通
大概是中午12點的時間到達的
其實屋諾心中的如意算盤以為 普通日 中午時段 人潮應該是還好才對
但是 我真是有夠好傻好天真
屋諾還是要乖乖的在這排人龍中 慢慢等待入場
有沒有看到 肥前屋的招牌 離屋諾至少有5公尺之遠吧
(還看的到招牌就要偷笑了)
其實屋諾不怕排隊啦 真的 為了美食 排隊是值得的
但是 不誇張 還有點扯 這排隊伍 其實是一直延伸到馬路口的
就只能等等等等等 這排人裡面 有些是附近的上班族
還有像屋諾一樣 是特別來吃的饕客 還有些是道地的日本人(有不道地的嗎??)
(心中OS......鰻魚飯對日本人來說 可是很重要的一道料理
如果連日本人都認同 那肥前屋應該不是空有虛名)
其實在來肥前屋之前 屋諾是不怎麼愛吃鰻魚飯的
真的 這是心中的話 因為從來沒有吃過好吃 魚刺處理很完善的鰻魚飯
每次都是看料理東西軍 或是一堆美食節目 介紹的批哩啪拉的
說有多好吃 又多好吃 又怎樣怎樣的
不知道是屋諾每次都去到很弱的店家 還是怎樣
反正就是從來沒讓屋諾吃到好吃的就對了 棍........
排隊莫約10分鐘 就輪到了屋諾
因為屋諾只有一個人 所以 對他們來說 座位上比較好安排
快輪到你的時候 就會有店員拿著菜單 先給你看 要你先把菜點好 加速作業
照慣例......拍下來存檔
點完餐後 很快速的 屋諾進到店裡面了
廚房是開放的 仔細看的話 可以看到裡面的廚師
非常 極度 熟練 專業 馬不停蹄 不斷的烤著鰻魚
其實店裡面 氣氛不錯 但是真的是一直處在滿座的狀態
屋諾也不敢隨便起身四處亂拍店內
所以 照慣例 拍個桌上的調味料
(反正我也不加這些東西 所以是啥就不多做介紹 請自己看)
其實店員有倒一杯熱茶 還蠻好喝的 但是拍一杯茶 好像有點拖檯錢
所以就放過那杯好喝的熱茶吧
但是 我還是很無聊的 把筷子拍了下來
好吧 我承認 我是在拖檯錢..........(逃跑........)
店內一角
從坐下座位 四處拍些照片後 其實 大概才過了5分鐘吧
第一道料理很神速的就上桌惹
烤鰻肝二串登場(這可是中午限定捏)
其實屋諾要小小抱怨一下
因為菜單上寫的都是單串的價格
屋諾就想說 每個都點個一串來試試 多吃幾樣
但是 但是 沒想到 沒想到 店員跟屋諾說
"串燒一次都要點二串 不能點單串 二串才能出這道料理"
棍 那你就直接寫一份是二串的價格 為啥要寫一串的金額
這是屋諾很不能諒解的一個小地方
好~~~~~~~~~抱怨完了 以下繼續
很快的 再來上的料理是
烤豬肉串二串........
再來再來 繼續上菜
炒豆芽菜一盤
小蔡都上桌了 當然囉 來肥前屋 怎麼能不點最重要的主食呢
將將將將 為您獻上
傳說中的肥前屋鰻魚飯(小)
點餐前有先問過店員 大的跟小的 差在哪邊
店員說 就是一片跟二片的差別而已
恩.........吃巧不吃飽 所以屋諾點了小的鰻魚飯
說真的 賣像真的是不錯 肥滋滋 油嫩嫩的
不斷的閃著 代表著好吃的油亮光芒
這是點鰻魚飯附的小菜 還有一碗味增湯
終於 全部餐點 全部到齊了
我好餓 為了來張大合照 餐點放在桌上 只能看著一直流口水
(看起來就是很豐盛 一個人吃 很爽 很多)
拍完這張照片以後 馬上不囉唆 進攻吧
炒豆芽菜C/P值真的是太高惹 一盤才30元 不點對不起自己
雖然很便宜 但是吃起來真的很清脆很爽口 值得
(不過就盤炒豆芽 別要求屋諾形容太多惹)
烤豬肉串這東西 口味很重 很下飯很好吃
極度油膩的口感 但是屋諾很愛這種很油的感覺
一口咬下滿口的豬肉油脂 很香 罪惡感很重 但是很滿足
烤鰻肝 內臟類的料理 一直是屋諾無法抗拒的食物(雖然很多人很怕)
鰻肝這種稀有食材 屋諾怎麼能不點來嚐嚐
很小串是真的 吃的時候請秀氣一點 不然 還沒有感覺 就沒了
任何一種肝臟料理 幾乎都有獨有的苦澀味
這就是這類料理的醍醐味啦
喜歡的人愛的要死 害怕的人躲都來不及了 還吃咧
但是真的很好吃 沙沙粉粉的 苦苦略帶點燒烤醬汁的甜鹹
烤的恰到好處 不錯不錯 粉讚
再來 傳說中的鰻魚飯 真的 不囉唆 屋諾給他95分
魚肉真是特別的軟嫩 不至於到入口即化的地步 都化了還有啥口感可言
新鮮 扎實 肥美 爽口 雖然鰻魚飯是重口味的料理
但是 他的醬汁鹹度 一點都部會死鹹 很下飯
而且 這片鰻魚真的是一點魚刺的感覺都沒有
可以很放心的大口大口的咬下吞下肚裡去
這真的是屋諾吃過的鰻魚飯中的第一名 優秀
因為太好吃 外加上太餓 很迅速的屋諾就把所有料理吃光光惹
從入門 上菜 用餐 其實大概才30分鐘而已 很快
結了帳後 拿了張名片 走出了店門口
外面還是有一堆等待著享用美味的人客
怎麼料理的別問我 他的醬汁如何敖煮有啥獨特我也不知道
屋諾只知道 好吃到不行 肥前屋征服了屋諾
而且屋諾點了這麼多道料理 只花了250元
整體來說 肥前屋口味算是偏重口味的
完全就是中了屋諾的點啦
超級喜歡的 很下飯又超開胃
吃飽也吃巧 爽快無比
特地跑來吃真的是對的 不虛此行啦
屋諾的美食版圖 又增加了一間優秀的店家
沒吃過的人客押 請務必來嚐嚐看
屋諾摸著良心跟你大力推薦啦
感謝收看 THX
店家資訊
店名:肥前屋
地址:台北市中山北路一段121巷13-2號(七條通轉進去 看到人潮就看到了 超好找)
電話:(02)2562-8701
營業時間:中午11:30~14:30 晚上17:30~21:00
星期一店休
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