
數月前忽然得知,我們認為台北最好吃的上海菜餐廳之一的四五六已經易主了~換成了完全陌生的名字,雖然有去外帶過小菜嚐嚐,覺得味道沒變;但還是很好奇一般的菜色到底有沒有什麼變化,因此跟幾個朋友直接來試試就知!



辣椒鑲肉,很溫和的辣椒鑲肉也不會太鹹,味道不會太重~很適合當開胃小菜,而我們最常點的百葉素卷竟然已經賣光了~看來店家生意還是很不錯!


酒釀油爆蝦,這天點的都是我們熟悉的菜色,當然主要是要來看看味道是不是一樣;新的老闆娘說,內場的廚師都沒有換,我們的心先安了一半~而這天的油爆蝦還是一如往常的好吃,酒釀讓蝦子多了一份甘甜滋味!

青菜百葉,這讓人想起我們在上海吃到的雞毛菜,台灣就是沒有~唉!



糟鉢頭,原本擔心糟鉢頭不會再有了,沒想到老闆娘說有!香氣十足的一道菜,雖然不知道跟以前用的酒糟是否相同,但味道還是很不錯~不會像上海小館那樣的死鹹;大腸、百葉、冬筍樣樣好吃,各個口感不同!



目魚燒肉,我們最愛的菜色之一~但心中還是忍不住的想起老吉士的紅燒肉...,目魚烤肉的味道也一如往常,絕對是一道下飯的好菜!


煨麵,忘記這天點的煨麵是什麼口味的了~但覺得味道不夠濃郁,麵條也比以前爛了些!

紅豆湯(招待),這天的紅豆湯也加太多陳皮啦!!陳皮的味道太重了,有點怕怕~簡單的點了幾個菜,發現味道都還跟之前一樣的好吃,除了煨麵有點小失望之外~大夥都吃的非常開心;這樣也讓我們安心了,以後家裡缺了菜色還是一樣可以放心的來外帶啦!
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巢咖啡--抹茶拿鐵~巢咖啡的限量抹茶拿鐵還好我有喝到,日本的抹茶就是好喝阿~~~~
本文來自: [z11 & Gadda 的美食生活]東雅上海菜館 (原 四五六上海菜館)
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