週末下午經過寧夏夜市，異想天開的想看看會不會有店家已經開了~可惜還是停車場一片，不過竟然旁邊多了個車道；看來晚上夜市時段這裡會變得更擠了，看到馬路對面的豆花莊，記得之前有在網路上看過有人推薦，所以就來試試摟～
原來店面是從新莊搬過來的，已經有40年歷史了阿～
價位跟現在一般的豆花價格差不多，基本款35元!
料看起來沒有特別吸引人，不過一旁的芋頭看起來很好吃~不過第一次來還是想從基本款開始!
花生豆花 35元，因為冬天所以點熱的豆花試試看；結果沒想到因為是熱豆花所以豆味更加散發！簡直就是直接在吃豆漿塊！濃濃的豆香味跟一般豆花的豆香味又不太相同，可能因為是熱的關係，豆花的質感很有趣，ＱＱ軟軟的還很有空氣感呢！簡單來說就是豆漿的味道，很讚~花生也煮的很軟綿，好吃!
芋圓豆花 35元，芋圓就很普通了，目前吃到最好吃的芋圓還是216巷粉圓的芋圓啦！Tony點的是冰豆花去冰，冰豆花的豆味就明顯得淡了很多，不然有人可能會吃不下去...,但讓Tony大樂的是店家的糖水，熬的好好呢！非常非常傳統的味道，有讓人懷念的感覺～～～
更特別的是，我們在離開的時候看到店家正在進貨，發現他們用的糖竟然是白糖呢！原本以為通常都是用黃砂在煮糖水，沒想到店家用的是白糖~也許這就是味道與眾不同的原因，下次要來吃芋頭豆花！
本文來自: [z11 & Gadda 的美食生活]寧夏夜市 豆花莊
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