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阿華鯊魚煙


來到迪化街附近採買,一時興起想要來去吃賣麵炎仔,運氣很好的店家臨時休三天,還貼了個公告~失望之餘只好在附近轉轉,看到了之前就有印象的阿華鯊魚烟,好奇之下決定來試試看!



店內坐定後還是要走到外面點餐。





鯊魚的各部位皆有,在店家的建議下點了一盤綜合的。



牆上的東北水餃引起了我們的興趣~雖然一顆七元超貴的,但是還是點來吃看看摟!



架上有沾醬可以自行取用。




飲酒過量 有礙健康

飲酒過量 有礙健康



飲酒過量 有礙健康

觀察一下四周環境,很確定這裡應該是喝酒的好地方,店內賣的酒有夠多種,還有很有趣的"維大力加米酒";但是店內環境很亁淨,在這種喝酒形態的店家中,應該算是環境不錯的。





店內所有的裝潢都跟鯊魚有關係~非常有趣!













綜合鯊魚烟 100元~老闆說鯊魚的各部位總共有十多種,如果是切200元的大概就可以都吃到,我們這盤大約也有六種,包括魚尾、魚皮、魚凍,還有曼波魚;我個人比較喜歡有魚肉的部份,還有彩色的魚凍也很不錯~煙薰的味道是不是喜歡就看個人喜好了,像Tony其實對煙薰類的產品都沒什麼興趣,我就還滿喜歡的~







東北家鄉水餃 7元/顆~邊吃店家還在後面邊包,這個水餃還真的滿好吃的!內餡非常豐富,豬肉、蝦仁、韭菜通通都有,肉味跟海鮮味都很明顯,韭菜的味道則有提香的效果;一大早就吃水餃本來很不習慣的,但真的還滿好吃的,一口氣吃了好多顆.....

果然不愧是百年老店,還不到中午的早上就可以看到陸陸續續的一直有人來外帶,這一區各式各樣的老店還真不少,轉角處的牛肉店沒開,要列為下次挑戰的對象~~

原文來自~ 【z11 & Gadda 的美食生活】阿華鯊魚煙

延伸閱讀:永樂市場 民樂旗魚米粉慈聖宮 葉家肉粥
阿華鯊魚煙 4
地址: 台北市大同區涼州街34號
營業時間:
2011-01-06 11:00 發佈
文章關鍵字 阿華鯊魚煙
百年老店

這家有這麼久嗎

十年前常去涼州街媽祖廟附近吃小吃

沒有注意到這家店






還有

鯊魚煙配薑絲不太搭啦

我都找老闆要青蒜或是蒜白

只是

有時候青蒜價格飛漲

老闆捨不得用

可是通常去菜市場買或去麵攤,老闆都是配上薑絲,再沾哇沙米吃。下次吃吃看配青蒜的味道如何。
Eric007 wrote:
可是通常去菜市場買或...老闆都是配上薑絲,再沾哇沙米吃(恕刪)


薑絲便宜多啦

老闆樂於採用

薑絲用來壓壓腥可以

但是

鯊魚煙的"麻姬"還是蒜苗最搭

至於市場小吃店用的[哇沙米]

根本是化學原料加色素

少吃為妙


Vin Liau wrote:
百年老店這家有這麼久...(恕刪)



照片上是蘿蔔絲啦...不是薑絲...
我常去那吃....
原來這家還有在賣

前陣子時常經過都沒營業

這家味道不錯,品質也滿有水準的…有經過的話,都會花個兩百買回家吃!
爆音、無影像…HDMI
這家口味真沒話說,我都點綜合,價格比一般貴,但值得

z11jcc wrote:
來到迪化街附近採買,...(恕刪)


酒的價格標示清楚,小弟這種愛小酌倆杯的不由得給這家店一個大大的讚!

不知這店除了鯊魚煙外,有沒其它小菜可以來配酒?
雖然阿華鯊魚煙的名氣大、媒體報導多,但我個人覺得蠻普通的,賣麵炎仔的鯊魚煙都比阿華好吃

我最推薦阿華附近媽祖廟前的「阿子鯊魚煙」,白肉部分軟嫩、魚皮魚腮QQ有彈性,非常好吃!



要去寧夏夜市前,不妨到我的部落格逛逛: Yahoo或Google搜尋 >>邱董的老台北家鄉味 Facebook搜尋>>老台北家鄉味
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景點說明
  • 阿華鯊魚煙 4
    地址: 台北市大同區涼州街34號
    營業時間:
    電話: 02-2553-4598
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
阿華鯊魚煙
名稱: 阿華鯊魚煙
地址: 台北市大同區涼州街34號
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