Osteria by Angie 這可是北台灣近幾個月來最火最夯的超新星，原本還真沒把它放心上，想說不過是有錢人的新玩具；究竟是好是壞還等營業滿三個月才見真章~沒料到網路達人們幾乎是一面倒的給予正面評價!就連某位挑剔的前輩大哥，對這裡也是讚譽有加~真這麼神奇? 難道這麼厲害? 這問題一直在心底纏繞，看來不去踩一踩探一探是萬萬不行了!
位於延吉街與光復南中間，附近一帶向來是台北最激戰的餐飲沙場 Osteria by Angie 在這區可算是獨樹一格；不論裝潢、格局、規模都是如此~相對的是單價高，搞不好是該區前三貴的店!
耗資兩千萬所打造出來的良好氣氛，硬體擺設與空間規劃都讓人彷彿置身國外；寬敞舒適，尤其是二樓的貴氣包廂區~真讓人聯想起國外鄉間田野裡的獵場氛圍，藏酒量也有一定的豐富程度!
四處觀察的義大利籍總監 23 歲就進入Hyatt 集團工作，4年就當上行政主廚，以傳統的義大利西西里料理為榮為傲!
Menu上有可愛的主廚手繪
油醋醬
麵包
Caprese 390 元~一盤單純的番茄沙拉，就讓我差點熱淚盈眶，要命了，這裡居然真用上水牛乳做成的 Mozzarella 這是一種多麼讓人懷念的口感味道啊，超感動的 Balsamico 也同樣是用上了一等一的正點貨!簡單的料理，但光是材料對了，美味立刻不同~真可說是開門見喜信心暴增的一道!
酥炸鮮魷海鮮 380 元~將新鮮魷魚裹粉油炸後的基礎開胃菜，但就是因為如此，好吃難吃是一翻兩瞪眼的事 Osteria By Angie 這裡應該是目前在台灣吃過最正的口感味道都好，自製蒜味美乃滋沾醬更是一絕，非常受大夥兒歡迎的一道!
小章魚、番茄橄欖佐料麵包 320 元/4個~還不錯的開胃麵包，尤其是小章魚的口感與鮮度；番茄橄欖底醬的厚實度也好，滋味相當豐富!
螃蟹章魚溫沙拉 1500 元~前輩大哥強力推薦的南義口味海鮮溫沙拉，也是當天我個人覺得最為美味的品項；從章魚就能吃出師傅對手工上的認真堅持~努力捶打讓每一條纖維都被撬軟敲斷，飽滿大沙公也是處裡到乾淨的一絲不掛，加上水煮蛋的溫醇與各式生菜的爽脆~大膽說一句，這沙拉應該是回台數年來吃過最棒的!
Carpaccio 450 元~生牛肉、芝麻葉、Pamigiano-Riggiano、松露 & 松露油，一樣是非常簡單又常見的組合，但真材實料就是棒；尤其是松露薄片跟松露油的品質，台北較少見的高檔用料!
Prosciutto e Rucola 580 元~Osteria By Angie 這裡最讓我欣賞的一點，就是該用什麼就用什麼，完全杜絕山寨打擊盜版~什麼美國牛奶做起司 ... 之類的假貨一律不用，有香氣的芝麻葉、水牛乳 Mozzarella、帕馬火腿；搭配上遠從義大利空運來台的正統烤爐，據可靠消息表示這裡連麵粉都是業界成本最高，營造出樸實又扎實的道地滋味，真的讚!
每日烤魚 1800 元~同樣也是前輩大哥點的菜，價位反映身價；不過分量不小，海鱸魚身應該有超過 30 公分，同時放了大量的蛤仔，讓原本就夠味的烤魚鮮上加鮮；番茄底的醬料有點重口味，鹹度算高，香氣也重~美味是無庸置疑的好，但我個人較納悶的是價格，之前看其他網友吃上整隻的長尾鳥也兩千元整，海鱸明明是很平價的魚種，要價怎會如此接近 ?
甜點拼盤 + 自製冰淇淋 550元
巧克力醬＋香蕉冰淇淋 300元~老實說我對 Osteria By Angie 的甜點相當不滿，明明是童叟無欺的真材實料，但吃起來卻發現味道很不怎麼樣~與這餐點水準有極大落差，完全不像是同一家店的產品；三四百元的售價，在大量失望後居然覺得被貴到了!
很高興看到台北能多了這間新興義大利餐廳~畢竟在寶島上，有財力、品味與概念的老闆實在少之又少，能不落俗套的忠實呈現出義式風味，確實難能可貴，尤其驚豔精彩的，是這裡對食材上的堅持與費心~
以往在台北不曾吃過的正宗材料，這裡是全齊了!加上全部都是可分享的家庭大份量，確實是義國作風；價格不低，尤其是幾樣海鮮大菜，但絕對是物有所值，光是食材成本就值回票價了，至少不會有虧本之感；比較惋惜的是飯後甜點的貧弱，美中不足的一點!
原文來自~ 【z11 & Gadda 的美食生活】Osteria by Angie
延伸閱讀: Primo Trattoria、Fat Angelo's
