• 2

雞寶寶湯爆日式雞排


這間雞排店位於「景文路」與「景興路282巷」的路口,其實就是大家很熟悉的景美夜市這一塊。一般雞排會裹上麵衣再去炸,雞寶寶的步驟也類似,他會直接在客人面前處理,看得出來有三道程序,老闆會一個步驟一個步驟戴手套處理。



看似沒有什麼特別的地方..


有多大呢?很重...


最神奇的是,當你咬下去,奇妙的事情發生了。湯汁... 湯汁跑出來了!! 這就是成品....


當天吃太快,沒有拍爆漿的過程,不過先前我第一次吃的時候,在晚上昏黃的燈光下曾經拍過一張湯汁溢滿的照片,只可惜現場光線頗暗,拍得不好,照片那個亮亮的、從雞排中間冒出來的就是湯汁啊啊啊~果然是名不虛傳的爆漿雞排!

這間店我在其他地方似乎還沒有看到加盟店,雖然一塊是60元,價格比一般店家的雞排略高,但如果哪天去景美唱歌或是看電影的時候(這裡離景美捷運站不遠),還是推薦大家買一塊試試看這獨特的感覺,不要被燙到喔。
雞寶寶湯爆日式雞排 4
地址: 文山區景文街135號
營業時間: 14:00 ~ 01:00
2010-11-07 20:03 發佈
文章關鍵字 雞寶寶 雞排

攤子看起來很乾淨阿!不好意思沒吃過這種雞排,想知道湯汁是真正的雞肉湯汁,還是是炸的時候吸進去的油呢?
另想請問版大,久聞景美夜市美名,不知道到底在哪、要怎麼去。捷運或公車有到嗎?開車停車方便嗎?
還有其他推薦美食嗎? 謝謝~
他當初才40還是45 現在要60喔....
kate_ny wrote:
攤子看起來很乾淨阿!...(恕刪)


湯汁是哪裡來的我也不太清楚,不過不是炸的時候吸進去的油,
如果是那樣我會吃得出來...


景美夜市我最常就是搭捷運到「景美」站,
然後從... 1號出口出來,你從這張捷運公司的地圖可以看到景美夜市。

景美站位置圖

每次去景美夜市,如果不吃市場裡的168鐵板燒,
就會去吃附近的上海生煎包跟它旁邊的鄭家烤肉,微笑碳烤也不錯,
打算要買烤肉的話,可以把它排第一順位,領個號碼牌再去買別的,
因為他們通常需要一點時間烤。

唔..肚子又餓了。
這間應該有換過老闆
最早賣40 還45的時候 是位年輕的男老闆
本來招牌上還有寫出價格

後來再去的時候...老闆就換成現在照片這位
不知道口味有沒有變
但是1份60塊~~好貴喔

這家好吃
挖 現在漲到一份60喔~價格快追上公館龍哥雞排了 @@
我覺得裡面的湯爆湯汁, 比較像起司奶油類的耶
應該是注進去的吧 我猜
我覺得這家比龍哥好吃


老闆有沒有換人不清楚, 但是流程看起來是一樣的,
這攤很注重衛生, 客人點了才現場裹粉現炸,
每一個步驟都會戴上手套,
不像有些早餐店雖然戴著手套, 但又捏飯糰又找錢 -> 等於沒戴嘛~
(應該是老闆不想弄髒手而已, 而不是為了食品衛生著想 :P)

剛去買來吃,一塊60元的確有點貴。
在等老闆炸好期間就有一票美眉到攤位問價錢,
結果一聽到60元就回頭小小聲說:"太貴了!"就走了....
不過是真的不錯吃啦~而且攤位看起來就很乾淨^^
正在吃

一個60真的有點貴...

味道蠻特別的

裡面湯汁有奶油和大蒜的味道 (好像有點蒜末)

我出生到現在最貴的雞排

我以後還是不要吃這種高貴的雞排好了

p.s不把價格用出來是怕大家看到就掰掰了嗎
今天去看到旁邊開了家新的, 雞排特價35, 想說會不會也跟著賣便宜一點
結果還是一樣60
這家老闆超愛乾淨的,只要有點髒就東擦擦西擦擦,好吃,但是超級貴
  • 2
內文搜尋
X
景點說明
  • 雞寶寶湯爆日式雞排 4
    地址: 文山區景文街135號
    營業時間: 14:00 ~ 01:00
    電話: 未提供
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
雞寶寶湯爆日式雞排
名稱: 雞寶寶湯爆日式雞排
地址: 文山區景文街135號
體驗評分:
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?