寶貝媽很愛吃火鍋，熱呼呼的火鍋，吃起來真的超幸福。沒啥機會去吃石頭火鍋，今天總算有機會可以吃到傳說中的"小石頭"石頭火鍋。
今天下班特別塞，大概是星期五吧!!大家都趕著回家，只有我和同事要趕著要去吃火鍋~~~~可見這裡的火鍋有多吸引人了吧!!看一下店裡的裝璜…
有點走日式風格，不像一般的石頭火鍋的裝璜比較大眾化。一進來感覺就很舒服。醬料台整理的很乾淨、整潔
火鍋店的醬料，其實都大同小異，但是他們這裡最特別的是這個特調沾醬(偷偷問老板有啥秘方，可以讓沾醬這麼好吃，嘿嘿!!這是獨家秘方，當然不能透露給我知道啊!! )。
我們只有兩個人，經老板的細心介紹，我們點雙人絕配套餐。雙人絕配套餐有:1.月見牛五花、2.QQ培根豬、3.絕配雙鮮(草蝦,魴魚菲力)、4.綜合餃類(魚餃,蛋餃,燕餃,花枝餃)、5.綜合菜盤。
不知道雙人絕配套餐的菜色怎樣哦!! 好期待哦!!在等待的同時，要求帥氣老板來和美女照像!
老板人很nice，風趣、年輕，把所有來店裡的客人都當是自己的好朋友、家人一樣的招呼!!
吃火鍋當然不能少一味囉!! 哈哈 就是這一味啦~~米魯啦!!看這位美女的"褲誰"就知道她很了得…千萬別硬幹啊!!
看到沒!!! 用牙開酒瓶!!狠角色吧!!!
飲酒過量 有礙健康
沒有酒量、酒膽的，千萬別來找她。不然，會翻臉哦!!
飲酒過量 有礙健康
上菜了!! 上菜了!!老板親自幫我們料理耶!!! 真的好幸福哦!!!
看老板的"褲勢" 就知道是有兩把刷子的啦!!老板說：先把洋蔥、蔥花、蒜苿下去爆香，接著再把培根豬爆香炒3~5分熟，將肉汁鎖住，讓肉類更香更有味道，再涮熟。這樣等會吃的時候，豬肉的肉質會特別軟、而且吃不出來有豬的味道哦!!知道嗎!!光是這樣爆炒，就香到不行了!!!
把豬肉撈起來後，再來就是加入高湯了。嘿嘿!!老板說：湯頭好吃的秘絕在這一味裡啦!!黑呼呼的，是不怎麼好看!! 但是真的是讚到爆了啦!!!!怎麼吃就是好吃而不膩。
鍋底弄好後，我們就把食材部份放下去煮…看到了嗎？ 好大的滿滿一鍋哦!!
石頭火鍋迷人的地方就在於這黑黑厚厚的天然石頭製成的鍋子，含各種對人體有益的鋅、鍶等微量元素，食物加溫解脂後香味久遠，鮮味自然雋永，會讓湯頭更濃郁鮮美。湯鍋剛起來時，湯頭就已經很夠味了，等我們吃了一個多小時以後，這湯的味道已經變得很深沈濃郁。我一直不懂為什麼石頭火鍋會有這種魅力。火鍋的湯頭味道改變的速度與程度，都比一般火鍋要來得強。有的會越煮越糊、越來越鹽。但小石頭石頭火鍋真的不會。
看一下雙人絕配套餐的菜色吧!!
先是培根豬~
再來這個就要特別特別好好介紹了：絕配雙鮮(草蝦+魴魚菲力)一般我們常吃到的魚，不外乎就是什麼鯛魚、鮪魚、旗魚....但他們用的是魴魚…有聽過嗎？
真的很少在外面看過吧!!魴魚的肉質真的很細，很爽口，不會像有的魚煮久了，肉質會變老…但這個不會，真的很特別吧!!所有的食材，都是老板親自嚴排細選。光看這草蝦、蛤仔就非常新鮮肥美、可口。
再來就是主餐：月見牛五花~別看這牛五花，色澤紅潤，飽滿，五花分部當相均勻，牛肉的寬度和厚度都拿捏的剛剛好，筷子刷兩下，就會分成兩片，可以將蛋搗均塗在牛五花表面，這樣川燙起來後的口感鮮嫰，重點沒有牛的味道。再沾上他們秘方醬料，哇!!!真是人間美味啊!!
再來就是蔬菜、和餃類~滿滿的一桌菜，對兩個弱女子來說，真的算是分量很多。
飲酒過量 有礙健康
知道嗎？我們美女不但人美，風趣、幽默外，喝酒更是不囉說，都馬是整瓶整瓶給它"齁搭拉"的啦!!!
看到沒!!看到沒!!! 一瓶已經見底了
飲酒過量 有礙健康
嚇!! 一瓶不夠再開一瓶
飲酒過量 有礙健康
又要特別介紹了，台啤就屬金牌最好喝，美女說，金牌感覺比較甜，我是覺得比較沒啥啤酒味吧!!(未成年請勿飲酒唷)
小石頭石頭火鍋，和一般我們吃到的火鍋真的不一樣，他們的湯頭，真的和別人不一樣，他們講求健康、不添加任何味素、全部都來自食材所散出來的原始鮮味，混然天成的湯頭，健康真的喝的到。就算多喝幾碗湯，也不怕熱量高、或是鈉攝取太多…真的值得推薦，重點是：吃不完還可以打包回去耶!!!老板還建議可以用煮到最後的湯頭來煮稀飯，這樣全部只要588元還不用加一成服務費唷~真是太划算了~下次我們的GX人組的 高峰會議，決定要在這裡舉辦。真的很讚!!沒試過的人，一定要來嚐嚐看!!!
營業時間:17:00~02:00
預約電話：(02)2578-6865
地址：台北市市民大道四段169號
sorry 多喝了兩杯
