我吃到山寨版的宋廚烤鴨嗎??

我吃到山寨版的宋廚烤鴨嗎??

在網路上很夯的烤鴨三吃名店,終於在昨日中午成行,

雖然十個人而且大部分都是女性,但還是點了兩隻鴨,想一飽口福,

為了這等了接近一個月的一餐,我在三個禮拜內吃了兩家不同的烤鴨店,想來當對照組,

分別是天廚跟逸仙樓,但是結果讓我相當失望...

宋廚最招牌的烤鴨擺盤隨便,鴨皮韌肉冷,老闆我們有準時到阿!鴨子怎麼不熱...

很期待的溜皇菜不知味,閉著眼睛吃會以為在喝玉米農湯,鴨架湯淡如水,可以甩個魚竿垂釣,

一開始吃到這樣的菜色,我對於其他加點的也沒啥信心了...

蔥油餅還不如我家附近克強街賣的,醋溜魚片...我只吃的出來是魚沒啥其他滋味,蝦鬆?瞎鬆?

比較ok的可能是澎湖絲瓜跟配烤鴨的開花蒜,蒜還蠻甜的...

鴨架酸菜湯都沒人碰,我只好打包回家給我老媽喝,他也說:這家不好喝,去哪買的?

而且服務人員我們還在用餐時刻他們就一直伸手進來整理餐桌收餐盤,阿桑,現在才一點多啊!

我強烈懷疑我吃到山寨版的宋廚,因為跟網路上所介紹的差太多了!但是偏偏地址又一樣

我吃到山寨版的宋廚烤鴨嗎??

我吃到山寨版的宋廚烤鴨嗎??
2010-04-25 12:19 發佈
文章關鍵字 山寨版
youstudy wrote:
溜皇菜


搞不好地址也寫錯字了......
開玩笑的= =

該不會真的是這樣吧?好餐廳賺錢以後都只有退步一條路??
本來想明年帶我阿嬤去吃 老人家80歲的說....
現在預定剛剛好吧
Nobody ask life to dwal us. which this bullshil hands they've delt - Beautiful
...我記得...宋廚的烤鴨是當場切下來的...

三杯中卷...是印象中比較好吃...

還有拔絲地瓜...招待的冷盤...也不錯..

其他菜色...沒有令人驚艷的地方...

STEVO-eggor wrote:
搞不好地址也寫錯字了...(恕刪)

他現在變成每個月的一號開放訂下個月的...
想慶生又想吃類似菜色的話去天廚吧...
但是阿媽不要吃溜皇菜比較好,他就是鴨油炒蛋,膽固醇很高,但是..弄得好的話是很邪惡的一道菜


bluecotton wrote:
...我記得...宋...(恕刪)

鴨是現場切沒錯,但是第一支鴨切出來不熱,溫涼溫涼的,我的心也涼了...
拔絲地瓜停賣了,
說到涼扮菜...就讓我想到那跌破眼鏡的兩張皮...這麼基本的菜色都失守了!
最讓人詬病的還是服務,菜上完之後,吃到一半就開始收餐盤收餐桌,還一直過來詢問要不要打包...
從坐下來也不過一小時多...帶慧慈去吃的話,她應該也會~oh~my god!
感覺比牛買的甕仔雞差多了!
甕仔雞雖然沒切
但好歹皮酥肉燙!
附贈的雞油湯拿來加點醬油拌飯吃也正好!
看到版大講蔥油餅...
終於發現吃甕仔雞少哪一味了!

士林菜市場
早上賣的烤鴨
賣相似乎都比宋廚好
缺點是放到晚上要再熱過一次
有點麻煩!
不過就只是頭牛~有什麼好大驚小怪的~~~~切~~~~
其實個人覺得宋廚的確不是一間值得排隊去吃的店
烤鴨本身還算OK,
不過跟天廚/陶然亭之類相比,
也沒有特別厲害, 都差不多
而天廚隨時去吃幾乎都有得吃

至於宋廚其他菜色就更普普了,
更加沒有等待的價值(雖然不貴)
印象中拔絲地瓜還不錯
不過你會為了拔絲地瓜與水準沒有贏過別人的烤鴨去等幾個月嗎?
我個人認為沒那價值
我吃過一次就不會想去了

更別說又小又擠又舊又髒的用餐環境
和態度驕傲老闆的惡劣服務了

這家店會需要排隊純粹是因為炒作名氣以及
店面小, 位子少所造成的
youstudy wrote:
我吃到山寨版的宋廚烤...(恕刪)



我1月分去吃的,有同感,

態度真的超級X
環境也..........

總之

過於期待

真的粉失望
生意太好了,客人預約要等很久,所以這也算是一種宏觀調控的手法啦...

別擔心,預約排隊的客人還是很多滴...,願者上鉤
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