之前在高雄時，我們很喜歡自己買螃蟹回家料理，搬到台北後因為工作繁忙加上還不夠熟悉環境；每次想吃個海鮮都不知道該去哪買新鮮的。
上次在網路上找到一間有供應螃蟹的自助式餐廳，不過那次經驗非常之鳥，蟹肉口感整個就是”呼呼”美味的蟹黃蟹膏也早在送上前被餐廳挖個精光了，說起來真是一個災難啊＠＠
「menu」，又想吃螃蟹了，但這次不打算再上網路找了；憑著幾年前吃過海香辣蟹的記憶...印象中感覺很不錯，這次就帶著Bibi先生到這兒用餐囉:)
「毛豆」招待，美味指數：★★★☆☆
點餐後，服務生先送上招待的小菜；毛豆熱量低，很適合拿來解解嘴饞喔:)
「酸梅汁」１００元，美味指數：★★☆☆☆
我們點了一壺酸梅汁，容量還滿大的；烏梅汁雖然是店內招牌，但滋味普普通通，不僅缺乏酸梅汁特有的香氣，喝起來也很淡薄。這裡的餐點多屬重鹹口味，建議點個飲品，對了，服務人員並不會主動提供開水要自己索取喔！
「成都串串羊」２６０元，美味指數：★★★★☆
外酥內軟的羊肉塊均用牙籤串起，混拌著大量的花椒；羊肉塊外層用孜然與其他香料裹著，滿好吃的，但要將羊肉與牙籤分離卻不是那麼輕鬆，一個不小心就會來個齜牙裂嘴XD而花椒並不是裝飾用的，嗜辣者可以與羊肉一起入口，不過Mana試著咬一口花椒，卻被如塑膠般的外皮隔絕在外；嗯...這就是天意吧！還是乖乖吃肉的好:P
「四川晾竿肉」２４０元，美味指數：★★★☆☆
黃瓜片與川燙後的培根肉交疊晾在竿上，這情景彷彿就像是在曬衣服一樣:P用筷子將黃瓜片與肉片一同捲成一捲與微甜的麻醬及麻而不辣的香麻醬很對味。若是刀工還不錯，自己也可以在家做來吃吃，想來晾個肉的話...就用筷子自己來架一組吧XD
「沙公」，沙鍋送上時服務人員會先將其悶煮一下；之後會過來幫我們將厚殼蟹螯夾碎方便食用
但要小心別吃到了蟹螯的碎殼了＠＠
「年糕」，美味指數：★★★☆☆
一開始是乾炒的，吃到後頭服務生才會加湯，鍋內食材除了螃蟹之外，還有花生、年糕、洋蔥；我們另外還加了大腸１５０元與筍片８０元，有些黏牙的Ｑ軟年糕挺好吃的，而大腸與厚筍片也很入味。
「香辣沙公。中隻」１０００元，美味指數：★★★★★
我們選的是中隻的沙公，裡頭還滿多肉的，雖然調味比較重，但也不會搶走蟹肉本身的鮮美；蟹螯的肉相當肥美鮮甜，一嘴咬下真是超滿足的，蟹殼內也有不少蟹膏，這當然也是不能錯過的呀！
後記：過海香辣蟹的沙公、沙母都有小、中、大、特大size之分；服務人員說其中差異約差個１斤左右(但一斤蟹肉差多少Mana沒什麼概念)，火鍋的滋味比較鹹，吃不習慣可以請服務人員加湯調整味道，下次想吃螃蟹會再到這兒光顧的，好吃:)
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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