一直想吃高級的鐵板燒，在網上搜尋很久~~發現了這一家；不過"養生"這兩個字，還真的是讓我對這家鐵板燒一頭霧水，總而言之~先去試看看再說吧^^
在這特別的日子裡，其實還是可以選擇一般的套餐，但是，我是來過聖誕節的，當然要吃很貴的聖誕節套餐囉~~~一人份2880元 (10%服務費另計)；首先上場的是~~~萬點金，使用鹿茸熬的飲品，搭配金桔讓口味清爽，作用是幫助消化~~我個人還滿喜歡這種味道，熱熱的喝，對身體很好。
第二道的湯品--鱈魚芋頭鮮湯一上桌，這特別的顏色就讓我相當驚豔，因為是使用鱈魚骨去熬的，所以這個湯頭都是魚的鮮味；湯裡還有使用魚肉打成泥去燉，加上了芋頭的味道，到讓這個湯品充滿了"養生"的特色，不過這個特色的湯碗到是讓湯變的不好撈....大為材料都卡在凹處了
第三道是--食遺穀物，使用16種穀物加上中藥粉研磨鋪撒在天然發酵的紅鞠土司上；香香甜甜的很好吃，也沒有中藥的怪味哦~~重點是可以一點再點，吃到飽。
第四道--一口香，這一道相當的特別，因為你可以將絲瓜和野薑花及哈蜜瓜甜甜的吃入心坎裡
而且野薑花香迷人但是不會因為過香而讓整道菜變的過於妖豔。
第五道--生菜沙拉，坦白說用春捲皮包起來吃，還滿有特別的感覺；一般我生菜沙拉是吃不完的，因為不太愛吃生菜，但是用春捲皮包起來吃後，變成一道不像生菜沙拉的料理，反而讓我全部吃下肚了。
第六道--烤磨菇，把蒂頭去掉的磨菇，遠遠看，還真的是認不出來；一口咬下，全部都是湯汁，一不小心還會燙傷舌頭哦!!加上少許的鹽巴，味道很鮮美...
第七道--清篜果香圓鱈，這一道使用的時令水果是草莓；這道菜篜煮的時間滿長的，一打開來真的充滿了草莓的香味，但是吃到嘴裡，一開始卻吃出來草莓味，反而是留在口中的才有草莓味；鱈魚非常的新鮮，不僅彈牙，還很甜~我連最後留在小碗裡的湯汁都喝完了。
第八道--澎湖活明蝦，活明蝦好好吃哦@@...雖然一人只有半隻；但是還是很滿足可以吃到這麼好吃的蝦子，有機會的話，應該要單點吃個過癮。
第九道--北海道大干貝，因為是冷凍的~~所以感覺像是一般普通店家都吃的到；雖然很好吃，但是不特別。
第十道--鮮炒時蔬，完全沒有加調味料，就這樣原原本本的炒出來；一開始吃，還真不習慣，不過加上了洋蔥醬料後，哇，好好吃哦@@
第十一道--法國春雞，吃不飽的人，吃個兩隻就要舉白旗了...不過春雞就只是比較小隻的雞~~吃起來跟外面的炸雞差不了多少
第十二道--羊排及松坂豬，這一道也算是普通，沒啥新意；不過羊排沒有什麼怪味，而且肉質很嫩很好吃。
第十三道--廣島鮮蚵，很大粒，但是因為放置時間過久~覺得入口有一種腥味，所以這一道是敗筆。
第十四道--松阪豬包飛魚卵和鵝肝醬，豬肉很脆不會過肥、包覆的包飛魚卵和鵝肝醬超級好吃；不過我個人是超愛吃鵝肝醬的啦~蔡頭先生到是不太愛~
第十五道--鮮炒春菜，吃起來味道很特別，但是我個人不是很喜歡；拌的醬是肉燥醬，但我也是吃個兩口就推給蔡頭先生。
第十六道--有機紅糖爆米花，原本還以為是店家特別贈送，結果原來是附餐中的甜點；我個人覺得沒有很好吃，雖然其它人都吃的很高興，吃不完的人都包走了。我個人是把它們放在原地，因為拿回去也不會吃。
第十七道--當令水果
整體吃下來，雖然食物很美味但是服務尚待加強，因為服務人員跑來跑去就算了；還常常漏送食材，感覺起來，雖然硬體設備不錯，但是軟體的服務人員真的有待訓練；本次消費下來花了我六千多~~~價值性，我個人覺得還不足~~下次有機會我要再找尋高檔鐵板燒的頂點
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