在網路上看到別人分享的食記
又加上看到飯店大推"螃蟹季"
又在奇摩知識+搜尋牛蟳的資料時 完全找不到相關資料 只找的到8篇回覆一樣的 飯店廣告
印象中 看電視的時候又有看過介紹過牛蟳 背後有被牛蹄踩過的印子形狀 故取其名
當然最主要的原因是 現在是10月加上自己超愛吃螃蟹 但偏偏沒吃過牛蟳!
二話不說 當天就揪團 訂位
上網查了資料
假日1個人去950+10%服務費(5人同行1人免費)
平日800+10%(4人同行1人免費)
100公分以下兒童免收費!
於是 找了群媽媽團
湊了8個大人 8個小孩 (後來共9位大人去)
橋好時間 打算星期一中午去
不巧 星期一已經沒位置了
這時候心理更期待了
因為一般來說 餐廳生意最差的通常是平日的星期一 中午生意又大都比晚上差
連這個時段都滿了 那表示一定有相當的水準
對吃慣了單點制的餐廳 本來對吃到飽都有點害怕的我
現在實在是信心大增
在柔柔媽橋好日期 訂好位置後
剩下來的只有期待 期待 再期待了!
終於 星期五到了
我承認 我有2天晚上忍不住
1天晚上跑去夜市買了50元螃蟹敖 50元蟹身 50元炸小螃蟹
1天跑去海產店清蒸了2隻紅蟳 1隻沙公
但還是無法消磨掉一滴滴的期待!
一早沿路接媽媽 小朋友 姐姐 姪子 有幾位媽媽因為車子載不下自己坐車過去
11點半 飯店很準時的開放入場
進去習慣性的看了一下菜色
以吃到飽來說 菜色算很少
甜點一桌約2米多的桌子
生魚片+一些小菜跟製作手捲的地方一桌
冰淇淋一小區 旁邊有一個"阿沙契"啤酒的機器 但是全程沒看她們開放 也沒人去弄來喝
最後一區就是重頭戲 大約10盤左右的熱炒可拿 加3種湯品 現切肋眼牛排片.. 現蒸牛蟳
就醬...
但不以為意 因為小弟觀念認為 太多也是雞肋
主要是質
雖然看了一下有小失望
但是還是吃了在做結論
也許會有另我亮眼的好料理出現!
在9個大人+9個小鬼頭奮戰1小時左右的結論
大概有7個大人覺得沒吃到什麼...
其中一個覺得有吃到什麼的 最可愛的芝芝媽 她給我來這種地方吃擔仔麵....
食材大概說一下
甜點區來說
焦糖布丁上面的焦糖超厚的 吃了焦糖就不會想在吃下去了..單吃布丁 勉強
麵包布丁=就是熱布丁+泡軟的麵包脆皮 還挺新鮮的 第一次吃 無法說好壞 只能說可欣不喜歡 老爸有吃2口
餅乾只有2種 難吃
水果放西瓜 木瓜 哈密瓜...我覺得放當季的水果 就算廉價也會很好吃..
輕乳酪蛋糕 通常是我的最愛 但他們做的不合小弟的口味 (不代表不好吃喔)
蘋果派蛋糕?好像是這個名字 我跟可柔都是吃了一口吐掉..
波士頓沒吃不知道
其他還有幾種 小杯子裝的 我就沒拿了..
哈根大斯冰淇淋
共4種口味
裡面除了草苺的 其他的都超甜的
吃一口後就受不了
我想大家也是同樣想法八..
因為其他3種都還有6分滿以上 草莓的就沒了..(大部分餐廳都是香草巧克力先沒)
也沒看餐廳再換新的一桶
不過很貼心的是 旁邊有放杏仁片跟小巧克力 MM 共4種可以加
讓美味的冰淇淋增添了更多的口感!
日式料理區
生蠔...看了真想哭 上面寫泰式生蠔..
可是我還沒看過一種生蠔在殼上是底下都沒水 然後整個肉都縮起來 看起來就像水煮過的蚵仔...
這種東西叫做生蠔的話 板橋13香的生蠔大概叫做史前巨大生蠔了..
大家討論的結果是 一置認為 是拿水煮過的蚵仔放在小生蠔的殼..(殼也小)
也許不是這樣 但就是大家都很嘲諷意味
生魚片 不好不壞
這種吃到飽的 本來就很難吃到油花多 或是肚肉的
至少沒有不新鮮 或是還沒退冰好 或是軟沒彈性 這樣我就能接受了
沙蝦
每隻大概都在10-12公分以內 算小隻的
市場大概1斤150-200的貨色 有點門路拿100-150
不予置評..
會放這種東西就沒什麼好說的了..
手捲 共4種口味 蘆薈 蝦卵 蝦片 鰻魚
看的出來這4種口味的用料除了蘆薈外 其他3種跟夜市的10元壽司用料很像 都像是那種真空包出來的料...
不過服務的女師傅 手腳俐落 服務態度好
小弟還另外跟他要了4片海苔片給小孩子吃 很客氣外 還雙手奉上 相當有禮貌
+100分
茄子蟹管肉沙拉 這道菜裡面吃到的蟹肉 是整間餐廳我吃到最完整 最大塊的肉..大約有2.5公分...
最後一區
肋眼牛排(名字很長 小弟沒特別記) 全場小弟覺得唯一 真的很好吃的
要幾片 去跟師傅說 他會當場切 通常都切很薄
可以跟他說要厚一點 或是多要幾片
服務態度很好
還有看到一個阿伯不太吃生 要求切外圍 也照切不誤
除了基本的2種醬外 旁邊還有加魚翅湯的紅酒醋 加在這肉上 也相當好吃
當然 全部不加也是相當的美味
鮮嫩外 內部的肉甜 最外圍的焦香味 豐富的口感(外圈焦 內圈4分熟左右)
好吃!
羊排 不軟嫩
帶骨牛小排 全熟的 就沒什麼好說了
金沙螃蟹 大小 口味就跟夜市賣的50元鹽酥螃蟹差不多..
三杯螃蟹 大小 口味 也是跟夜市賣的50元貨色差沒多少..
炸小螃蟹..同上..
最可悲的清蒸牛蟳
看照片就知道小的可憐 而且是每隻都那麼小
新鮮品質不一
看師傅那邊鐵樓子裝的情形 看起來像是都凍暈了
在一起拿去蒸
所以我們不太可能知道它是活的否
吃起來有的新鮮 有的...
簡單說 吃的時候 有的肉是整塊 有的是軟爛的... 愛吃螃蟹的人知道我再說什麼了八..
因為9個大人去
桌上有18個夾子
通通拿去
清蒸螃蟹上桌後..
18隻 只有2隻有蛋
那2隻的蛋...取出後跟2顆米粒一樣的量
只能說丟臉
這樣還能叫做螃蟹季
這樣還能票價950+1成..
吃完這隻螃蟹後第一件事就是打電話給約好第二攤的朋友 說取消 太地雷了..
改去漁港吃好了~
別說運氣不好 18隻只有這樣的蛋...
打著螃蟹季的招牌?真是笑話!
還是牛蟳不適合這季節吃?小弟真的不懂
我只知道 假如這品種都那麼小 這季節都沒蛋
怎不用別種螃蟹?
現刷牛肉片+牛肉湯
牛肉還可以 湯就免了 不是拿來喝的
嫩豬肝 恩..飯店放這樣菜..不過還艇不錯吃的..
想想艇可悲的 這個價錢 來這邊吃豬肝..
螃蟹湯跟XX粥 沒吃 不予置評
其他還有幾種小菜 每種小弟都有吃1點
因為對我來說沒有特別優 或是讓人覺得是主角的感覺就沒說了..
總不可能去吃800-950價格的"飯店"
還標榜著"螃蟹季"
結果我跟你們介紹蘿蔔糕或是擔仔麵八...
或是吃個10碗才找的到一根不知真假的魚翅 羹湯
快2點的時候
一個年紀比較大的阿姨來跟我們說要先結帳(可能職位較高八)
擺個臭臉就算了
因為在場只有小弟一個男人
小弟馬上過去說 我跟你算
隨後問了:共多少 總共多少 我們全部多少 請問您有聽到嗎?
我共問了4次
那個阿姨才把右手上的帳單本往上提了一下 說:你看一下
拜託..阿姨 您手上拿了4本...我哪知道哪本..
我問她說是75XX這個還是6XXX這個
她才說是6XXX這個
不過她還有問我有沒有停車卡 倒是還艇敬業的
不過拿了7千+停車卡給她後 我們等了最少10分鐘後還沒拿回來給我們..
是在我們要離場時才去櫃檯拿 然後櫃檯小姐還在狀況外 找不到我們的節帳單..
是那位阿姨剛好經過 說我們的是哪一份才解決..
拜託..小弟可是人稱停車場迷路之神..
這次我還特別在停車卡上面寫上B2 31號
要是沒找到那張卡 我看又要被媽媽們虧死了..
總之這趟螃蟹季之旅..
也許是個人太期待了..
除了師父們的服務很好 且很大器外
菜色 種類 口味 結帳的阿姨
都讓我覺得沒有那個價值..
照片也隨便用手機拍了幾張而已..
沒辦法 提不起勁..
~~~好里佳在
