這間「水鳥22」法式小館是宛靚某天在報紙上發現的，這天早上忙完雜事後，中午我們就到這嚐鮮囉！「水鳥22」位在內湖四期重劃區內，附近都是住宅大樓，或許是中午太陽正烈的因素，從外頭看不透店內風景；推開大門後，水晶燈、木桌椅與各式精緻擺飾就這麼映入眼簾，餐廳內的美好氛圍，讓人不自覺也優雅起來了呢:)
「水鳥22」的飲用水分為一般與evian兩種，若選用evian則需另加三十五元的費用；沒什麼特別想法的我們便選擇了一般的飲用水。
「經典法式洋蔥湯」１８０元，美味指數：★★★☆☆
湯品上略為焦黃的細絲是炸洋蔥，下頭襯托的是烘烤過的麵包與起司，湯頭較為濃稠，味道方面還OK不過才喝了幾口便覺得膩嘴，稍嫌可惜囉！
「布根地松子焗烤田螺，附麵包」２２０元，美味指數：★★★★★
其實我跟宛靚對田螺都有一定程度的著迷，當天到這用餐的另一個目的，就是來嚐嚐這小東西啦！可愛的白色小器皿擺放著六顆帶殼田螺，田螺盛裝著由橄欖油、羅勒與松子調製的醬料，軟嫩田螺搭配香氣十足的醬料相當夠味好吃~哈哈，忍不住便私心給了五顆星:P 對了，一旁的烘烤切片麵包是可續喔！
吃了這麼多次田螺，還是第一次使用田螺專門夾呢！雖然夾子滿新奇的、也算好用，不過還是有發生意外的可能，像Mana笨手笨腳的，差點就把夾在手中滑不溜丟的田螺射出~還好一旁的Bibi先生即時阻止了一場鬧劇XD
「主廚花園油醋總匯沙拉(含帕瑪火腿、莫札瑞拉起司)」２８０元，美味指數：★★★★☆
主廚沙拉是報紙上推薦的一品，我們也點來嚐嚐，沙拉份量滿多的，基底擺滿新鮮的生菜與番茄；而上頭的Parma ham與mozzarella cheese彼此相間映襯，淋上油醋的微酸口味，清爽又美味。
「嫩烤法式小羊背排佐什炒鮮菇，附主廚薄荷醬」單份５６０元（雙份９８０元）
美味指數：★★★★★ ，羊小排外頭包裹著細碎的香料麵包粉，香料麵包粉裡頭有迷迭香、百里香...等。
一開始送上的羊背排是完整未切塊的，而可愛的服務生會現場切食分塊，動作俐落迅速；原本擔心湯汁會流失湯汁，但品嚐後才發現自己是多慮了:P
羊背排切面的粉色模樣看起來真不錯，肉質相當多汁軟嫩，口感一點也不老韌；而且嘴裡還混拌著羊肉與香料麵包粉的香氣，只要單獨品嚐原始風味就已經很讚囉！
「香烤德國豬腳佐酸包心菜」５８０元，美味指數：★★★★☆
豬腳送上時已經是切好的模樣，分食方便~但依照以往的經驗...切好的豬腳不是乾、就是硬，不曉得是不是因為水鳥22採用現烤的方式料理，嚐了之後才發現，原來切好的豬腳也能一樣軟嫩。豬腳外皮酥酥脆脆的，但也不會乾硬刮口，豬肉醃製夠味、夠透，還帶有豬腳特有的膠質口感，不過Mana最喜歡的豬腳還是以前在La Maison吃的:)
「酸沙拉」豬腳附，美味指數：★★★★★
這品酸沙拉是隨豬腳一起附上的，可別小看它喔！不僅可以去油解膩，番茄與黃瓜的風味也非常的棒。
「迷迭香嫩烤春雞佐時蔬」４２０元，美味指數：★★★★☆
春雞帶著油亮醬汁，一旁擺放著紅綠相間的蔬菜，切開雞肉後，肉汁隨著切口就這麼流出來了；看著看著...先把流出的口水吸一吸再分食吧！春雞的肉質相當滑嫩多汁，整體味道滿好的，席間談起了好市多的袋裝烤雞肉，其實兩者的味道差異並不大，但價格卻是以倍計算；若真要說出些什麼差異，大概就是水鳥22的較不膩口吧！
【什麼是春雞？】通常是指體重在450~900g的雛雞或幼雞，法國則是以一種小型雞「普桑雞」為春雞的主要品種。春雞由於體型小，骨骼細，且肉質細嫩鮮美，因此在法式料理中十分受到歡迎。可用來燒烤、焗烤、或香煎都十分的美味。資料來源：La marche－春雞
水鳥22的廁所是設置在室外的地下室，照片中一旁的樓梯就是從店家通往廁所的道路。
廁所有兩間，一間是這樣的金碧輝煌；另外一間的單調，相對之下就稍顯寂寞了。
後記：
當天水鳥22的外場服務生共有兩位，感覺都滿年輕的，不僅態度親切、動作俐落，對於餐點提問也都會給予解說，而當天的餐點部分，我們三個都很滿意；雖然價格較不親切，但偶爾享受一下也是不為過的啦:)
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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