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日本料理....想請大家給些意見~高玉,三井,MASA,八王子,磯勢,同壽司......


吃遍了各地的美食....

唯讀對日本料理還是無法排出名次...

能請有吃過的大大分享....

日本料理....~高玉,三井,MASA,八王子,磯勢,同壽司......

若以C/P值來說....

以上這幾家排名是如何呢??

還是有更頂級的日本料理可以介紹呢??

2009-09-22 17:53 發佈


都沒回覆....

推一下...

懇請大大幫幫忙囉~
看你喜歡吃什麼以及場合是什麼...

我喜歡三井是因為我喜歡吃它的松葉蟹

如果吃壽司特別是生魚壽司: 我會選masa跟三井開的極壽司..

約會選同壽司比較新奇
ken-lin-yangruey wrote:
吃遍了各地的美食.....(恕刪)


你還少寫很多
山花、新都里、野壽司可也是響噹噹的

但是真要排名,是沒啥意思的
因為各家有各家的風格
像是高玉走的就是很傳統日式風格,野壽司也是
三井和八王子則走帶點台式風格又豪邁風格的
山花則適合熟客前去,不然....
同壽司和新都里的師傅很年輕,也願意嘗新
MASA和一堆最近成立的單字壽司店,嗯嗯,該怎麼說勒.....

再往上的喔,大概就是大老闆自己開的餐廳或者招待所,沒菜單也極難進去
但是食材保證頂級又新鮮

以上都是自己的經驗,見仁見智,僅供參考
2. SS-Pz.Div. "Das Reich" Pz.Kampf.Gruppe z.b.V.
三井和MASA都是敢給料, 可以吃得很澎派, 三井熟食優於生食, MASA則是生食優於熟食
高玉好幾年沒去了, 價位比三井和MASA高, 好吃(現在如何不清楚)
其他家就沒去過了, 磯勢不能帶酒不能打包不能照相的三不政策讓我很感冒, 絕不會去
沒在你名單裡的我推薦兄弟飯店附近的本多
klarinette wrote:
三井和MASA都是敢...(恕刪)


本多幾年前也去過
兩個人單獨坐在板前
那時候也是請師傅配,不過覺得與套餐沒啥太大差異
看著他們其他各桌坐滿滿的
本多比較希望客人不要坐板前吧.....
2. SS-Pz.Div. "Das Reich" Pz.Kampf.Gruppe z.b.V.
ken-lin-yangruey wrote:
吃遍了各地的美食.....(恕刪)


丹丹只吃過高玉、三井、MASA、八王子
像樓上大大說的要看是什麼場合怎決定,八王子吃過一次晚餐的套餐,說真的沒有什麼感覺
之後午餐時間吃過兩三次,也還是覺得普普通通

高玉的話吃過五六次,每次都不會失望,不過丹丹有點抱歉
因為在日本料理裡面不敢吃的東西實在有點多,來做評斷不客觀
第一次吃生魚片就是在高玉吃的,料理長Ken桑知道丹不太敢吃生的
只用噴槍稍微烤一下魚的表面,chu toro的肥美滋味真的讓我齒頰留香
也開啟生魚片大門了!不過高玉是真的不便宜呀!哈每次兩個人吃下來都要四千多塊...嘖嘖嘖

三井總店農安街感覺好些,敦南的普通
但農安街也吃過幾次失敗作品,例如,生魚片還沒解凍!相當好笑
還有過老的帝王蟹,那時候是生日殺了一支來吃,好像一萬多塊的樣子!結果有點老,吃的不開心
最近吃一次2800套餐表現不錯,會想再去吃

MASA的話,只吃過一次,沒有太深刻的印象!!


klarinette wrote:
三井和MASA都是敢...(恕刪)


丹也覺得三井熟食優於生食很多
小弟只吃過 山本 牛壽司 MICASA

最常吃的還是牛壽司....
個人覺得

上述的各餐廳

午餐的C/P值最高 和晚餐比較
我比較推三井極壽司,小弟有位網友的先生是日本人,三不五時就帶同事去報到,他們覺得也還不錯! 食材新鮮度ok,手路也很細膩...在台北算是中上,此外師傅很有禮貌很謙虛,我去了幾次之後,也不太去別家了....
小弟有寫篇文,不介意衝到人氣的歡迎參觀
三井極壽司
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