位於重慶北路民族西路口的同慶川菜,算是之前在地方上頗負盛名的一家川菜餐廳,價格在大同區的餐廳絕對不算便宜,但是每逢周末、重要節慶絕對是門口大排長龍的盛況;他的幾道名菜像是煙燻龍鱈或是砂鍋魚翅雞、橙汁排骨或是鳳梨蝦球絕對是老饕的必點,家中的父執輩和同慶老闆算是老朋友,所以舉凡家族聚會、宴客或是春酒大多都會到同慶吃。
不過今年農曆年前同慶川菜就悄悄的歇業,之後雖重新開業後不知何時換了個招牌,門口排隊的人龍也不復見,據地方上的傳言,是本來的業主生意太好遭人設計,賭輸了一大筆錢,店面被迫"頂讓"跑路;至於實情如何也不便猜測,但原先業主夫妻就我的認識都是老實人,看到換了招牌的店面不免感慨,因為同慶也算是家族十多年來每年都會去光顧的餐廳,只能說賭博害人不淺;不過前陣子在籌備父親節家族聚會時,母親很開心的說,原先同慶的廚師到對街另起爐灶,所以就決定父親節宴到新開的這家"阿田廚房"試試...


進了店裡基本上菜色、服務生等都是之前熟面孔,幾道前菜上完才想到忘了要照相...
幸好此時重頭戲的煙燻龍鱈還有半塊(笑)味道和之前吃到的一模一樣呢!肥美的鱈魚加上煙燻得酥脆的外皮,帶著濃郁奶油香味的鱈魚肉入口即化,即使是還不懂得美食的小姪女們也大呼好吃
招牌的砂鍋魚翅雞,老母雞加上魚翅竹笙等好料熬燉湯頭清甜,雞肉也是入口即化


另一道招牌的橙汁排骨,甜度膩度都適中,也是和之前同慶吃起來的味道一樣

這道之前沒吃過的炸物非常有意思,糯米皮裡面夾上玉米、甜椒還有絲瓜;有點類似改良式玉米可樂餅,玉米的甜加上絲瓜的湯汁以及梅子沾醬非常夠味


醬爆蝦(不好意思也被吃掉半盤了才照相)

其他幾樣菜餚及點心




飲酒過量 有礙健康
今天吃完父親節宴還蠻開心那種熟悉的味道又找回來了,我想如果先前有吃過同慶川菜的老饕們,懷念煙燻龍鱈的肥美滋味的話可以到對街(民族西路另一側)的阿田廚房試試味道囉..:-)附上老爸珍藏的二鍋頭一瓶....XD(酒後請勿開車)

飲酒過量 有礙健康




























































































