[食記] 法院前焢肉飯，台灣基隆信義，肥嫩可口刈包搭配滿滿料四神湯

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2023年3月22日約17:30左右
和朋友們來到台灣基隆信義區吃午餐
我們這天所選擇的
是法院前焢肉飯

法院前焢肉飯的地址
是基隆市信義區東信路103號
就在基隆地方法院對面
最近公車站是地方法院

這裡的生意不錯
不過座位數不多
大部份的客人都是外帶

我這天點的是
一碗四神綜合湯，60 TWD
一份刈包，45 TWD


很快我就拿到我的餐點了！

這裡的四神綜合湯
裡面有薏仁/豬腸/豬肚等


這裡的四神湯給的料
真的是有夠大方豪邁！
每一湯匙都可以撈到滿滿的料

當然湯頭喝起來也是夠味
味道相當的優質


而這裡的刈包
看起來料塞的很豐富
上面也灑了滿滿的花生粉

這裡刈包的焢肉預設的肉質
是比較偏肥一些
不過吃起來滷的很透
肉質也相當軟嫩可口
如果不喜歡肥肉的話
可以請店家挑瘦一點的焢肉

此外這裡的酸菜
可以選擇辣或不辣
我當然是選辣的！
吃起來更加夠味！

而朋友們點的焢肉飯
價錢則是80 TWD
可以選擇4樣配菜
感覺似乎是蠻划算的

法院前焢肉飯這裡的餐點
個人覺得四神湯料很實在有誠意！
豬腸和豬肚給得很多
刈包也是相當有料
焢肉肉質軟嫩
且花生粉和酸菜也很足

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