[食記] 姨媽的鹹粥，台灣基隆中正，酒香紅燒肉和無骨炸魚及小魚乾鹹粥

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2023年3月15日約09:30左右
和朋友們約好了
在台灣基隆中正區吃早餐
我們這天來到的是姨媽的鹹粥

姨媽的鹹粥的地址
是基隆市中正區中正路393巷22號
最近的公車站則是二信分社

這裡的計價方式很簡單
鹹粥一碗是20 TWD
各式小菜一份是40 TWD

一開始是入座的時候
店家會直接送上一碗鹹粥
似乎是低消的樣子？

這鹹粥味道清爽
裡面還有一些小魚乾
更加增添風味


很快我們點的各式炸物小菜
也跟著上桌了！

我們這天點的
有炸豆腐/炸雞卷/炸天婦羅/炸魚/紅燒肉x2


這裡的紅燒肉看來肥瘦適中
外層帶點紅色似乎相當美味

這紅燒肉吃起來
還帶著點酒香

這味道令人相當值得回味
可以說是來此必點的一道了！

而炸豆腐看起來炸的很酥脆
裡面則是白白嫩嫩的

沾上店家特調的醬汁
吃起來更是美味可口

另外也是十分推薦的一道
就是這裡的炸魚了！

這裡的炸魚是沒有魚刺的！
吃起來肉質新嫩的好吃
沾不沾醬都是十足的美味！

而雞卷的部份也蠻不錯的
裡面肉餡很足相當的有料

雞卷搭配點沾醬
我覺得更加好吃


而天婦羅的部份
則有兩款不同的天婦羅

一款是單純只有魚漿的天婦羅
另一款則是加了牛蒡

個人覺得兩款都不錯
可以請店家做混搭的
兩種都可以吃到

最後我們四人總計
一個人約是吃了80 TWD
這裡只收現金而已
不接受信用卡或行動支付

姨媽的鹹粥個人覺得很好吃
最推薦的就是這裡的紅燒肉
香氣有種特別的酒香
炸魚也相當值得點
無骨的炸魚肉質細嫩也是不可錯過！
再配上一碗放了小魚乾的鹹粥
就是一頓舒服的早餐

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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