[食記] 基隆遠東泡泡冰，台灣基隆仁愛，香甜綿密雞蛋牛奶泡泡冰

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2022年9月28日的晚上
和朋友們在台灣基隆仁愛市場吃完晚餐後
我們又於20:30來到遠東泡泡冰
打算吃個餐後甜點

基隆遠東泡泡冰位於基隆仁愛區
詳細地址是仁三路5號
距離基隆廟口夜市很近

基隆遠東泡泡冰的生意很好
小小的店面常常坐滿了客人

但好在翻桌率蠻高的
很快就有空位能入座

店內有不少台灣的懷舊小物
充滿著舊時代的風情

這裡的泡泡冰口味選擇
總計共有9種
但某些口味的供應
會受到季節的影響


我們這天三個人點了三種口味
左到右分別是雞蛋牛奶/芒果/百香果

一杯泡泡冰價錢是50 TWD
點餐時就要先付款
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付

我這天點的雞蛋牛奶泡泡冰
外觀呈現奶白色帶點黃色



泡泡冰的口感吃起來相當綿密
吃得出奶香和蛋香
味道也相當香甜可口

2022年11月27日下午
我則和另外一位朋友
又來到了基隆遠東泡泡冰吃點心

這天我們點的是泡泡冰
我自己的是花生花豆
朋友則是點了雞蛋牛肉


泡泡冰的花生香氣明顯
配上花豆的軟綿的顆粒感
這組合意外的相當好吃！

基隆遠東泡泡冰
算是基隆著名的老店
其自西元1966年就開始營業至今

個人最喜愛雞蛋牛奶泡泡冰
其香甜與綿密可口的令人難忘
此外花生花豆也很優秀
花生的香氣配上花豆的軟綿
搭配起來相性極佳！

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