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餐廳「海之鮇火鍋文化館」

餐廳「海之鮇火鍋文化館」

要對抗陰雨不斷的寒冷基隆市,果然還是要熱呼呼的火鍋才行。
今天由兄長請客,和爹娘一起到位於基隆大武崙的「海之鮇火鍋文化館」,這已經是第二次來吃了,它的食材很新鮮,而且雖然是單點,但東西絕對多到讓人吃得飽...

雖然是臨時起意,不過由於海之鮇不是位在鬧區,所以比較不用擔心沒位置的問題,而且路邊通常也都有停車的位置。

餐廳「海之鮇火鍋文化館」

餐廳「海之鮇火鍋文化館」
(醬料區,周邊有飲料、冰淇淋和綠豆湯甜點,但飲料沒有熱的...)

餐廳「海之鮇火鍋文化館」
(雞蛋是送到桌上的,每人一顆,不用在醬料區找了...)

火鍋是個人式小火鍋,會有很多料的基本食材,然後再看你點的是什麼「主菜」。這次我和老哥吃二人組合餐,選了明蝦、小龍蝦以及兩份羊肉,味道果然還是很棒。

另外個人推薦「海藻魚麵」,味道好又有嚼勁,不過好像要煮久一點,我之前自己買回家煮時,煮得不夠久,結果變成太硬...

餐廳「海之鮇火鍋文化館」

餐廳「海之鮇火鍋文化館」
餐廳「海之鮇火鍋文化館」
(搭船而來的兩人份食材,小龍蝦和明蝦已經挨刀了,而其他小蝦子則還是活的...)

餐廳「海之鮇火鍋文化館」
(羊肉...)

完整圖文版→http://qiduclub.blogspot.com/2011/12/blog-post_3854.html
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2011-12-14 23:30 發佈
先推一下
海鮮看起來真的很好吃
不過羊肉的部份
就是標準的組合肉
在組合的過程中
退冰的時間拉太長
也沒有在低溫環境下進行
所以就會看到肉品中間有黑色的部份
下次去就別點羊肉了
海鮮好


凡人無忌 wrote:
先推一下海鮮看起來真...(恕刪)


感謝提醒唷!!!下次會注意看看別的肉是不是也有類似的情況...
已經沒剛開幕時那麼好了,上次點海陸鍋,結果把蛤蠣用漏勺往鍋裡丟時,居然有蟑螂屍體,老闆出來還好意思跟我說,做吃的難免,就重新換海鮮盤及湯,打死再也不去了.....

water6129 wrote:
已經沒剛開幕時那麼好...(恕刪)


太扯了!!!
還好我去了兩次都沒遇到這種情況...
感謝大大無私的分享 ^_^~

不過有小強...就純推不去了

ripperliu wrote:
要對抗陰雨不斷的寒冷...(恕刪)
同意,去了4次·····一次比一次差。
服務態度是不錯啦!
但食材沒以前好

海之鮇 wrote:
不好意思!請再給我們...(恕刪)


吔!有人上來看^^

燈具上和窗框上的蜘蛛網清一下好嗎?謝謝!!

還有桌上的蛋,請按時檢查一下好嗎?客人有時不小心用破(也沒吃掉)...會臭掉.....

你們家態度很好倒是真的><
ripperliu wrote:
要對抗陰雨不斷的寒冷...(恕刪)

成也宣傳、敗也宣傳
水能載舟亦能覆舟
cowboytwn wrote:
成也宣傳、敗也宣傳...(恕刪)


想不到我自己覺得不錯的店,原來大家的評價都不怎麼樣...
不過還好大家遇到的問題,目前還沒發生在我身上...
既然店家有看到眾人的留言,就趕快改進吧!!!
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