基隆難忘的牛肉麵！！！ (第7頁)

Panda Apo
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61樓

2010-12-01 17:17

lacuna0517 wrote:
老朱牛肉麵真的...(恕刪)

這家麵店是真的不錯吃
我是基隆人也常去吃這間
但我上禮拜在湯裡面吃到一隻蟑螂
小隻的
還好我沒吃下去
我就撈起來跟歐巴桑說有蟑螂
歐巴桑就過來一直說這不是我煮的
我只負責切小菜而已
湯都是老闆娘在弄的
其實我不是想對他生氣
我只是想他幫我換一碗就算了
他一過來就一直把責任推給老闆娘
一直強調他只是切菜的不煮麵
叫我要找老闆娘說
我就說你幫我換一碗吧
然後他拿去給老闆娘看老闆娘也面無表情就繼續換一碗
我不是那種硬要他不收錢這種
但吃完後不管是他還是老闆娘都沒有一絲的歉意
他門兩個連說聲對不起都沒有
實在是讓我很失望啊

PS: 我覺得山洞那間卞家好吃一點點

tutorship

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62樓

2010-12-02 10:08

為甚麼沒有人提到復興隧道口的廣東汕頭牛肉麵?

Panda Apo

Panda Apo
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63樓

2010-12-02 13:51

tutorship wrote:
為甚麼沒有人提到復興...(恕刪)

可能因為那是炒麵不是湯麵所以沒放進來討論吧

黑輪桑

黑輪桑
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64樓

2010-12-13 10:52

基金一路131號，家禾麵館，也很讚！

該店可能住在大武崙附近的民眾才會知道，常有汽車停門口冒著被開單風險入內用餐，

各種麵點湯頭屬於清湯，清湯做的好吃才是技術，也有廣受喜愛的麵疙瘩、水餃、酸辣湯，
加上簡單美味的小菜，小弟將該店列為吃不膩等級，常一禮拜吃三~四次以上，這是非常了不起的，
常常就是牛肉麵疙瘩，或榨菜肉絲麵疙瘩，加一盤清脆爽口的四季豆，飽餐一頓。

更重要的是，用餐環境非常OK，始終保持乾淨明亮，也有八卦雜誌供閱讀，這是許多基隆餐飲店做不到的。

Be Cool

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65樓

2010-12-26 3:00

dellwang wrote:
我也推薦在正義路6號的日興牛肉麵，紅燒的湯頭和牛肉都是上等，最重要的是價格便宜，
我記得大碗是80元，不知道現在有沒有漲價。...(恕刪)

大碗漲了10元。大碗90元的牛肉麵,裡頭不僅是麵多、肉多,而且湯很濃郁好喝!

Jessica... she's a real barbie... right？ ^^

watermelon0

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66樓

2011-02-15 23:01

Be Cool wrote:
大碗漲了10元。大...(恕刪)

小菜魯海帶豬耳朵豬頭皮雞翅很好吃
衛生真的欠佳！有時牛肉麵湯不熱感覺湯只有60度
老闆喔！我真的不會說服務態度ok! 敬業精神真的欠佳
大概賣久了也沒想發財求溫飽吧！
不過值得推薦基隆祥豐街最好吃的牛肉麵
晚上路過不妨停車下來吃看看

我也是mobile01愛好者

buttrn

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67樓

2011-02-16 16:14

牛肉麵在基隆好吃的真的沒幾家~
開板說的老朱~我聽都沒聽過~可能我孤陋寡聞吧~

山洞那間~吃過一次就再見了~太死鹹~
愛六路三角窗也是吃過一次~也再見了~理由同上~
中船路上這間還算有名氣~不過每次去老闆臉孔都不一樣~
連帶著味道也不盡相同~原來有三個老闆~一姐二弟~
也是吃沒幾次再見掰掰~
日興有吃過幾次~不過只有路過時~不會刻意進去吃~
以上幾間都有一個共同點~衛生環境有待改善~

個人認為基隆牛肉麵用紅燒的話~通常味道都太重~
感覺在吃牛油以及醬油~還不如三商巧福來的好~

清燉的話~個人認為東北麵食館算是翹楚~
不油不膩~每一口湯都有牛肉味~

其實牛大骨很油~必須長時間撈油渣~蠻費時的~
只要湯麵上沒有油浮出~肯定是有花時間去除的~
所以只要有浮油在上面~我鐵定掰掰~

潛水許久~出來透透氣~

xoxoxo111

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68樓

2011-02-25 16:40

buttrn wrote:
牛肉麵在基隆好吃的真...(恕刪)

哈哈, 樓上說的真是中肯, 山洞/ 中船路, 吃一次我也跟他說掰掰.
正義路交接給了女兒做之後, 味道180度轉變.
現在基隆可吃的真的只剩下三商巧福了.
炒的汕頭也不錯

angel00000099

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69樓

2011-02-25 17:32

基隆老朱牛肉麵
沒記錯應該是三輪車那家外面有公車站牌
不過沒認真記過那是哪條路
以前常去吃
口味真的不錯
尤其是小菜部分
豬頭皮最讓我難以忘懷^^

buttrn

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70樓

2011-02-28 0:27

xoxoxo111 wrote:
哈哈, 樓上說的真是...(恕刪)

我本身就是在基隆做小吃店起家的~
所以對小吃獨有見解也敢說敢言~
承蒙您賞識~對鄙人的稱讚~心領~

常看電視節目在比賽各地小吃~
在基隆~美味~雖得第一~
環境卻相當糟糕(這樣也能第一?懷疑)
其實在基隆算是寸土寸金~
不像在南台灣~一條夜市~髮海茫茫~視髮如金~
在基隆~每間店家都盡其力讓翻桌率維持桌/10分~
也難怪環境如此不整~惡性循環~
論美味的確冠全台~環境及服務.................

回此題~牛肉麵好吃的是有~我只知道幾間~
真正好吃的~還真的數不上來~
不合個人口味吧~
鄙人認為通常好吃的東西~無論是什麼~
加"油"一定香噴噴~聞香下馬~意猶未絕~
在此有一諫言~請各位看官~
相信自己的視覺~