vita111 wrote:
老朱牛肉麵味道和以前...(恕刪)
老朱牛肉麵真的很可惜...
當年老朱還在的時候 是在安瀾橋擺推車賣 (就是現在店裡那台)
印象中每次去都是客滿 遠遠的就聞的到牛肉香
搬到立德路口後大多時間是老闆娘再處理 水準也還ok
老闆娘一直要小開接手 但是小開整天在玩重機 也不希望繼續賣麵
後來好像找不到好工作 才認命回來接手
但是小開不是很認真 每一碗的味道差異頗大 吃過幾次太鹹和太淡 就讓人失望了
最近去 看到是老闆娘在煮 就放心多了 如果是小開 就只能碰運氣了
至於小老闆娘也常常在幫忙 但是手法還是沒有老闆娘俐落
這家店的小菜絕對不能錯過 從豆干、豬頭皮、海帶...都非常入味 價格也比一般麵店便宜 真的很不錯~~
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