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基隆難忘的牛肉麵!!!

小弟也是牛肉麵迷之一,有機會去基隆也要去吃看看。
結局一番遠かったのは自分の心さ
改天回基隆也去嚐嚐

但難忘的牛肉麵是.....

很久很久以前"水產"前

賣牛肉麵的

還有切仔麵
山洞牛肉麵在我家附近,老實說在基隆住30年我還沒去那邊吃過一次耶~~不知道好不好吃?
有一次心血來潮回娘家跟我爸說,我要帶我老公去山洞牛肉麵吃看看好不好吃?
我爸認識那老闆,跟我說不用去吃啦~~現在是他兒子在做的,味道差很多,不用去吃啦~~
我就沒去吃了!
akstasy wrote:
那我推一下基隆省立醫院對面的~港邊牛肉麵


這家好吃喔~~我爸住院時,我們家的人都是去這家解決民生問題。他的牛肉麵真的好吃~
有人吃過成功市場的A+牛肉麵嗎?

超喜歡他那切到薄薄的豆干跟牛肚,

淋上辣油,加上香菜跟蔥花真的很好吃~
shiuhuai wrote:
山洞牛肉麵在我家附近...(恕刪)


基隆好幾家牛肉麵換第二代之後,大家的感覺好像都變難吃了......

SAKIMORI wrote:
中興信二路口的"曲家...(恕刪)


竟然有人記得這家
我對這家的印象
大碗公....
大碗的跟臉盆一樣大,而且只賣90
我第一次吃牛肉麵吃不完的,而且老闆還嗆說
『吃的完兩碗就免費』
基隆港務局對面有一間雙胞胎姐妹賣的牛肉麵
這家叫山東小館
http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=188&t=294015
之前有網兄PO過了!
基本上跟山洞卞家是一樣的口味,
因為兩位老闆之前是朋友
口味評價兩極化也是一樣...,
吃這個牛肉麵要講究一下環境,
挑天冷時坐戶外吹涼風,
小菜只配辣椒小魚跟豆乾,
才能體會用紅糟煮牛肉麵的功效
話說以現代的飲食觀念,
其實還蠻養生的


老朱牛肉麵其實很濃重...
因為他賣的是重油的中藥大骨湯,
在萬芳社區創世基金會的大樓底下有一家頂X牛肉麵(剛好在頂好隔壁),
味道跟老朱的很接近
lacuna0517 wrote:
小弟自小在祥豐...(恕刪)
老朱牛肉麵湯頭很鮮美~
老朱牛肉麵味道和以前比較起來差很多了.現在的湯頭感覺起來是醬油味比較重.整體來說是價位上有比較便宜一點而已
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