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是我嘴太挑,還是他們太糟糕...

來啦~來啦~
介紹廟口一攤較少人知道的美味

"老徐炒牛肉"

就在天一香隔壁
炒沙茶牛肉 炒洋蔥牛肚 配上一碗白飯 再加牛腰清湯
真是人間美味

不過要凌晨1點後才會賣
而且內行老饕外帶很多
通常都要等才吃得到

SAKIMORI wrote:
來啦~來啦~
介紹廟...(恕刪)


這家炒牛肉我小時侯開始吃,
30幾年前一盤50元,
在廟口算是高單價小吃,
不過也一直是我們家30幾年來的最愛.
徐老闆很有個性,
有次真是親眼看他趕觀光客,
場景是觀光客站在攤子前看了很久菜單,
觀光客正要開口:"老闆,我要........"
徐老闆,"要等很久哦,麥啦,你麥呷啦,要等很久,你吃別家啦,去啦,你吃別家啦"
觀光客一臉狐疑的離開.

徐老闆說,
也就賣個一,兩百塊的東西,
那些台北人,催催催,不知道在催什麼.

在廟口,一堆攤子營合觀光客風潮下,
徐老闆,很屌.
不過只賣半夜,真的要等很久,但值得.

確切攤位是面對廟,左手邊第二家.在米粉湯和肉羹順中間那小小一攤,晚上12點多開始擺攤.
廟口滷肉飯~個人心中的第一名是:
"光復肉羹"
滷肉飯~香滑柔順
肉羹湯~香濃+感覺還有肉汁呢
豬腳湯 高麗菜 也都是一絕 ...

光復肉羹 只賣白天,晚上7點後由何家魯肉飯經營.......口味就真的差很多

晚上想吃滷肉飯 就天x香或他隔壁那間 ~


生為基隆人的我,也很常去吃廟口的東西。
如果有朋友來的話,我會帶他們去吃排骨羹、天一滷肉飯、三兄弟豆花,三兄弟旁的炭烤三明治(極推薦...從小吃到大)
如果自己去吃的話,阿華炒麵、及阿華炒麵斜對面的牛肉麵。
其實廟口的東西已經漸漸的失去以前的特色了.....
不過跟其他縣市的觀光夜市比起來還試算很好的了。
moukli wrote:
這家炒牛肉我小時侯開...(恕刪)


如果是這種態度,再好吃我也不會踏進去吧
總覺得很多地方都看不起外地人,台灣也就這麼小,連小小一個縣市自家都有優越感..
好奇怪,錢賺到連做人的基本禮貌都忘了,小學生買雞排都知道要說請、謝謝。就算生意不想做,口氣也不用這樣吧。

說到底大家都是台灣人,分什麼外地觀光客、台北人、高雄人,不然基隆夜市自己立國算了,進去吃抽關稅,抽90%,看還有沒有觀光客去,讓在地人和攤商樂的耳根清靜,東西自賣自吃。
菜單看久一點會被趕,還真是前所未聞。
假日,基隆廟口什麼東西看起來都好吃...因為人都很多
平日,我去都吃22號的蹄膀、滷肉飯配隔壁的四神湯,再來碗全家福湯圓

還有其實22號對面有家海產攤的炒咖哩烏龍也不錯,面對廟口右手邊的魯排骨飯也好吃

抱歉...都不記得號碼,我只記22號~哈

外帶的話就三兄弟前的炭烤三明治&路口的黃家東山鴨頭

koshi8678 wrote:
如果是這種態度,再好...(恕刪)


我也是這麼認為,
台灣真的很小,基隆更小,攤商又把生意做小,可能腦袋心態得歸零一番了。

有機會去日本吃當地美食,即使是鄉下地區的熱門名店,對顧客依然必恭必敬,
當然攤商會說....這是台灣,不是日本,
那我會說....你繼續愛呆頑吧。
感恩~
筆記筆記~

東莞台奴 wrote:
我老爸在仁愛市場打滾超過50年,我高中每天都在廟口吃早餐



廟口除了天一香、鹹粥、紀家豬腳與阿華炒麵之外,其餘不推。

至於天一香與它隔壁及賣豬腳的(22號),哪一家滷肉飯好吃?

你無聊的話,半夜或非假日早上去看哪兩家沒開就知道了

仁愛市場的攤商及崁仔頂那些穿雨鞋的人,只吃天一香的

每天在哪打滾的人不吃,其他就不用說太多了




天婦羅,仁愛市場的十全或魚丸顏的最優,每天賣好幾百斤,如果混熟,你還可以凹十全的老闆現炸給你吃

鰻魚羹,廟口那家我並沒有覺得它的好吃,忠二路的阿本鰻魚羹燒賣較優,只是老闆有新鮮的魚才做,得靠運氣。



網路上的推薦,本來就是看看就好。

不然你問基隆人,誰要吃鼎邊銼、豆簽羹阿!
新進化論:適者不一定生存,不適者絕對淘汰!

黑輪桑 wrote:
我也是這麼認為,
台灣真的很小,基隆更小,攤商又把生意做小,可能腦袋心態得歸零一番了。

有機會去日本吃當地美食,即使是鄉下地區的熱門名店,對顧客依然必恭必敬,
當然攤商會說....這是台灣,不是日本,
那我會說....你繼續愛呆頑吧


推!!真的很贊同黑輪大的看法。

小弟試問一下,有哪位大大去基隆廟口任意一攤吃完東西〈或是吃之前〉付完錢後,
老闆會跟你說聲「謝謝」或是「謝謝光臨」之類的?就小弟的經驗是完全沒有。
更遑論某些人氣紅店還會兇客人之類的,簡直就是匪夷所思。

如果不把「服務」當成是觀光事業的重要一環,那就別奢望要如何把觀光業的餅做得更大。
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