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簡單美味麵線羹

linext wrote:
基隆人在講的麵線糊,才是比較傳統的說法!!
麵線羹,好像都是現在怕外地人,不知道是什麼的解釋性說法。
我要是沒有搞錯,基隆的麵線糊,是沒有再加蚵仔的,就大腸及魚羹(有的是做在一起,就羹裡有包大腸)
而且,大腸就真的是大腸,沒有小腸及其它段,還有,好像普遍,都沒有在加香菜!!
好像湯裡也沒有油葱的樣子!!

這位大大算是內行的
香菜本來是都有加,但是有人不喜歡,再加上生意忙,算了,就不加了。
麵線糊的大腸就真的是大腸,如果有人牙齒好,小弟推薦一家
在安樂市場內(中藥房前面),下午約三點才有出來擺攤的。
豬槽的我未嘗過,改天來試試。
安樂社區那一家,料我認為是最豐富的。
新樂戲院旁,料最簡單,但味覺口感有很多層次。
仁一路春美肉圓旁,我就不多介紹(好吃)

吃的感覺,我個人認為是很主觀的
麵線糊在吃的時候加的添加物
也不只是香菜一種
小弟也吃過加鹹菜的
剛開始也是覺的怪
但日子久了,不加反而覺得不好吃
你也可以試試看。
還有一家應該是老基隆人才會知道
就是後火車站往小文滷肉飯的那個橋下
有很多計程車聚集的地方
那邊原本也有一家很好吃(小時後的記憶
不過好像收了
limamatbee wrote:
益炘蚵仔麵線。(您說...(恕刪)

以前有人說是加油站對面麵線羹
後來隔一條巷子也開了一家...
味道上就.........
個人覺得有一家味道跟加油站對面這家一樣優的
是在西定路在公車站牌旁邊這家~
這家的味道也挺讚的!!!
不過要看清~認明~
這家是在洗衣店跟診所中間~公車站牌旁邊~
不是再另外一邊那一家~
雖然那家氣味也不錯~
不過這家的味道跟加油站對面那家~
我個人較喜歡
不過老實說~我已經很久沒在基隆吃麵線糊~
自從吃過新莊中港路的中港麵線~
那種一碗幾乎有半碗是蚵仔&大腸的豐厚用料~
基隆的麵線糊有一點失色~所以...

pgoodman_2 wrote:
以前有人說是加油站對...(恕刪)



對~這家不錯~一對夫妻在賣的~有店面~有冷氣~只賣麵線~蚵仔新鮮~價錢公道!

對面是休閒小站!
新莊中港路靠近哪裡?改天去吃吃看喔。見識見識

limamatbee wrote:
新莊中港路靠近哪裡?...(恕刪)

新莊中港路靠近麥叔叔&肯爺爺速食店附近
請問P大 六日這家也會有營業嗎? 時間也是一樣?
因為工作的關係 大概只有休假才有機會去試試
以前就超喜歡吃麵線羹的!!
改天來嘗嘗口味
打擊脂肪!健康減重!享瘦一輩子! https://www.facebook.com/groups/223112604487125/

傻P wrote:
基隆在地美食-簡單美...(恕刪)

這家之前有人介紹過.在我家旁邊卻都不知道這有
南榮路的麵線下午三點買到了,
買的人並不多.

他的魚漿有包腸子和旗魚二種,
勾芡薄因此吃起來爽口,
不過湯頭有一點過鹹,
喜歡香菜和蒜泥,
不過他沒加.

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景點說明
  • 簡單美味麵線羹 5
    地址: 基隆市仁愛區南榮路393巷2號
    營業時間: 週一~周日(PM2:30~PM6:00)賣完即收...遇下雨請注意可能沒營業
    電話: 02-24256571
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
簡單美味麵線羹
名稱: 簡單美味麵線羹
地址: 基隆市仁愛區南榮路393巷2號
體驗評分:
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