位於基隆信義市場附近的永記豆漿店,是我從小吃到大的早餐店。
其中,最令人垂涎的他的水煎包。店家的水煎包每次只煎一鍋。
所以往往都要等到下一鍋才買的到。他的內餡只有高麗菜口味,搭配豬肉、畺末,味道恰到好處。
底層的皮煎的很酥脆。我想要自己去試過一次才能感受到那美味。
(不管是水餃or水煎包 個人是不太愛吃高麗菜切的不夠碎的那種,永記豆漿的高麗菜切的比較碎感覺口感較好)
推薦二,餛飩湯。
其實餛飩的內餡跟高麗菜應該是一樣的,但是湯頭很不錯,搭配榨菜、海苔、蔥,非常的好喝喔。
(至少個人覺得相較中正公園山下的蔥油餅店的餛飩湯好喝很多,那家的湯根本沒味道吧~)
永記豆漿店是幾個兄弟共同經營的,每樣餐點都是親手做的。
燒餅、油條→因為我不是很愛吃,感覺還好,可是買燒餅油條的人很多耶。
鹹酥餅→有些店家會稱之蔥酥餅,餅皮很箱酥,是我老公的最愛
甜酥餅→內餡為紅豆,這應該有限量,因為好像早上十點半左右就賣完了。早餐我比較喜歡吃鹹的,不過他們的甜酥餅是我阿母的最愛。
因為沒有拍照,引用別人的食記不知道可不可以
如有違規再請跟我說喔
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